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京城第一家简阳羊肉汤

人气:15266 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:北京市 朝阳 其它

详细地址:总店-百子湾店:朝阳区百子湾路16号(后现代城对面)

菜系风味:火锅

联系电话:67710338 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:羊杂与羊肉

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  • 陆地

  • 能吃上这一独特羊肉汤,是黑松白鹿富总硬拉去的;话说今年三月初春,富总带上一群爱吃之徒,拉到顺义摘草莓去,哪天,还在下雪,这雪有点大,倒春寒啊;摘完有点早,商议哪吃去,老富同志色飞人五地向我介绍吃羊肉汤去,能让老富这么得色的吃物,哪自不会差,关键是京城能第一个发现好吃的美味,自是更得色。
    不想,我把这羊肉汤,听成了是“羊杂汤”,这羊杂汤,是吃过,不过还谈不是喜爱之物,看老富这样,更让我得意,呆会看你这么个死法,不就是羊杂汤,我还就不信能吃出花来。
    带上草莓,四车一路杀回东四环,在百子湾拐个湾往西200米即到,回到城内已是一点多了,饿是不在话下,还寒呢,真得瑟了!
    这羊肉汤,门脸儿不大,外面看,实在是普通;这么普通的地儿,这么普通的食材,实在是没提起我多大的兴趣,关键是我想拍几张,应一下景,支起灯,这灯老是闪,原来这家的点菜器,与我的离机闪同步,还拍不成了,只能等吃了,这菜没上,这人啊,乌央乌央地叫快上。
    这羊肉汤,刚一端上,小料都没调好,这二十来号人就开抢去了,一下子肉与肚子就被抢没了,这第一锅我真一口没吃上,按程序是先喝汤后吃肉的,可大伙都没顾上,就开了两大锅,还是老富好,见我没吃上,倒是先打了碗汤给我喝,这汤真不错,老富见我没抢着,叫老板小刘开了个小台,我与他单独开了小灶,上了个小锅,先来了一斤羊肉,再来了一斤羊杂;与老富独开了最近特爱喝的白牛--牛栏栅二锅头白瓶一斤装42度,这酒不呛,也不辣嗓子眼,就是对我的胃。
    不觉间,与老富一人整了一支白牛,外带仨啤酒,算了一下,我自己吃了一斤羊肉与一斤羊杂;与老富这哥们,不能一起吃饭,每次与他在一起,没有不喝多的,想收也收不住。
    我不知道用“好吃”这两字怎么去形容这羊肉汤,自打与老富第一次去之后,我基本上一星期都去一次,头三次,每次都能吃一斤羊肉与一斤羊杂,之后的都在两加起来一斤多左右,最少都吃半斤羊肉与半斤羊杂,挺便宜的,都是50元一斤,我的消费每次过100,如果不是大食的人,一斤吃不了,估计人均50,绝对吃得够喉。
    后来,我介绍了N多朋友去吃,没有人说不好吃的,特别是一圈媒体朋友,吃了个个赞不绝口,都纷纷介绍朋友去吃。
    09年就要结束了,这家小店09年初开的,自打第一家开起,就排队,到年底已经开了四家,每家都排队,老板小刘说,不打算在北京做加盟,都是自己开的,也不打算做多大,没什么终极目标,能开到什么时候就开能什么时候。
    老板小刘信佛的,吃斋;不抽烟,不喝酒;在店门口摆了很多佛信徒用品,客人只要喜欢,拿去不要钱。


    图片是后来去多了,与小刘认识了之后,他知道我是做什么的,于是认真地拍了这一组照片,这组照片,最少有十家北京知名的媒体用过。


    PS:这组片子是8月份拍,并开写的了,一直种种原因没发出来,后来我问我自己,不能2010年才能发出来吧。

    225201620   查看相关美图

餐厅食评
  • 大成若缺

    大成若缺

  • 出品:差 服务:差

    这个东西在简阳卖80以上一斤,到北京卖这么便宜。。…。…。……嘿嘿,真是雷锋啊,亏本卖东西

    认可0不认可0

  • dgq3886

    dgq3886

  • 出品:不喜欢 服务:不喜欢

    不错的汤底,发现得太迟啦,明天有机会尝下,不然明晚回广东啦

    认可0不认可0

  • ying871104

    ying871104

  • 出品:好 服务:好

    昨天和朋友两个人去吃的,热乎乎的羊汤,白色的,吃起来很舒服,不过时间长了有点咸。锅底15元,羊肉和羊杂都是50元一斤,可以半斤半斤地点。要了一斤羊肉半斤羊杂。再加一份白萝卜就齐活了。

    小料有三种还是四种,都是经典的味道。

    冬天吃这个真的是不错的选择。

    推荐菜式:羊汤  羊杂  羊肉  白萝卜

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餐厅食评

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