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面包新语(来福士店)

人气:21973 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:上海市 黄浦 人民广场

详细地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场一楼

菜系风味:糕点

联系电话:021-63403017 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:辣松 芝士蛋糕 松松 抹茶蛋糕 栗子蛋糕 印度咖喱饼 辣松面包 抹茶豆子 肉松面包

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总评价:太正了,不得不尝

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  • sai

  • 出品:太正了 服务:好

    掐指一算,面包新语的品牌也有16年之多了,记得第一次认识它是过通过辣松,一直被模仿,从未被超越,路过总是会买几个尝尝。现在的门店虽在B1,但是整体格局还是让人欣喜的。这次看到他们宣传的新味传承,签了一位国际级面包冠军-陈永信,带来了5款很有创新的面包,有一个柜台专门陈列,从颜值上看就非常讨喜,其中的三款还是其国际得奖作品,外加两款以新加坡作为创作灵灵感的原创作品,与创立于新加坡的品牌遥相呼应,真的是挺特别的。#五福丰收#个体很大,颜色富有层次,当中是面包的麦色,外层是有五朵白色花瓣装点,红色实为红藜红米酵母面包,既富有营养又兼顾该有的柔软度,搭配了山核桃和黑白两色的芝麻,吃上去很有嚼劲且每一口都有惊喜,很健康的一款面包也富有款款的寓意,长寿、富贵、康宁、好德和善终,完美诠释了3个层次的“五”。#圆满#一个circle即是结束又是新的开始。这款面包从细节上看无懈可击。 外层是带有点脆口的肉桂菠萝,肉桂不会过于浓重,边上都撒满了开心果碎粒,糖粉撒成大风车的形状,面包的内芯是六个圆形的龙眼核桃馅,口感松脆兼香甜,很是美味。朝左(芝麻核桃)朝右(龙眼开心果),味蕾触碰到的皆是美味。#初恋物语#脑补下漫画绘本中的故事桥段,拉回现实忙碌的生活还是会有些小憧憬和小无奈。不要让天真浪漫的画面只停留在想象中,这款粉色系高颜值面包可以带来不同的感受。淡粉色的菠萝包外层,果酱系少女蜜汁喜欢的草莓和玫瑰花瓣果酱混合,玫瑰花香阵阵沁脾,小甜蜜撒得一把一把的,面包上还扣了两朵别致的小花,给自己吃或是送朋友那是极好的。#火辣山峰#大师就是大师,结合了新加坡元素的一款鲜辣的面包作品,结合香辣酸甜的娘惹系口味带来不一样的味觉体验。 当中的馅料是南洋风满满的Sambal辣椒烹制的江鱼仔,搭配了安佳的芝士和脆口的花生,吃一口顿感热辣,就算唇舌被刺激到还是忍不住要尝第二口,安利。同样热带南洋风情的#椰情清风#高大耸立成片的椰林加上微微的海风,这是要去度假的节奏。这种当中灌了香滑的奶椰sauce还有经典咖椰酱的吃法式“搅着吃” 像喝饮料一样在吃面包,这个创意我给满分。新品总体颜值高口感佳外加适当的价格定位,可以有~



    面包大师-陈永信


    他是世界上最好的面包师之一,国际上屡获殊荣,已成功将亚洲在国际面包制作平台上发扬光大,凭着自身对于面包的热忱,自学成才。陈永信师傅相信要做成一桩事情永远没有捷径,出色的面包烘焙亦是。所以他坚持不懈,每天专研面包工艺数小时,日积月累,手艺层层递进。另外还远赴日本和欧洲向当地的有名的烘焙师取经学艺。参加国际面包大赛,其以创新的手法,精美的造型在国际烘焙的舞台上得到了认可。在2015年参加了第五届Mondial Du Pain世界面包大赛,一路过关斩将,与众多来自法国、比利时、日本、意大利的烘焙师PK,最终斩获冠军头衔,这份殊荣是对他多年功力积累和才华的肯定与最高认可。陈永信师傅加入面包新语担任烘焙师顾问,一起与研发团队合作,推出新款面包。



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