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红辣椒(杨浦店)

人气:42068 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:性价比非常高的一家川菜馆,据说做的是“二代川菜”,也就是菜式经过改良,比较适应上海人的口味,微辣微甜,也更为鲜美。他家的泼辣鱼鲜嫩爽滑,铁板牛肉很有嚼劲,是众多食客极为推崇的。店的装修也很特别,是用很精致的珠帘隔开座位的,让人就餐感觉很享受,所以人气自然旺,晚饭时间未到,排队的人就成一条长龙,要去光顾记得早点订位了。[查看]

所在地区:上海市 杨浦 五角场/大学区

详细地址:杨浦区邯郸路399号财富大酒店A区2楼(近国定路)

菜系风味:川菜

联系电话:55663691 55663692 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:鸡丝凉面,蓉城钵钵鸡,川西泼辣鱼,咸蛋烩南瓜

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  • 粉团子


  • ***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***


    ~♥好吃但是缺少辣味的川菜@红辣椒♥~


    图/文 作者:粉团子




    低调的环境,实惠的价格,优质的服务,开在大学附近的川菜店性价比到底是高呀~!不过他家的川菜都是以麻鲜为主,辣味只能称的上是微微辣,连单独叫上来的辣油都很难尝出辣味。

    酸梅汁:18元一扎,性价比不错,加了冰块之后,味道有点被冲淡了。

    ~~冷菜~~

    烤椒卤牛肉:样子长的很像是夫妻肺片,牛肉要夹着香菜一起吃,里面的辣椒也可以吃哦,脆脆的很好吃。

    蓉城钵钵鸡:连点了2份的菜式,因为实在是太好吃了,1盆下去根本不过瘾。虽然辣味不重,但是辣油很鲜香,鸡肉也非常嫩。

    椒香腐竹:不吃腐竹的人飘过。。。

    鸡丝凉面:有点甜甜的味道在里面,面条很好吃呀。

    鲜果色拉:比较失败的一个菜,用千岛酱来拌水果味道很奇怪,又咸又甜的。

    擂椒皮蛋:这个皮蛋也超喜欢,QQ的超好吃。

    ~~热菜~~

    川西泼辣鱼:还是只有麻味没有辣味,用的黑鱼,肉质感觉有些偏老,还是更加喜欢肥嫩的鲶鱼。

    铁板玉柱:铁板豆腐,加了孜然的味道。

    馋嘴蛙:里面的蛙肉蛮多的,个头也很大,浸在下面的莴笋也很好吃。

    指香羊排骨:羊肉烤的够脆,但是还是不够入味。

    咸蛋烩南瓜:比较奇怪的做法,吃起来的味道也比较奇怪。

    铁板包心菜:包菜做的脆脆的,还很入味,味道很不错,很喜欢吃。

    乡村小土豆:充当主食点的菜,小土豆很糯,味道也蛮嗲。

    清炒豆苗:长的比较特别的豆苗,有浓浓的青草味道,口感比较嫩。

    ~~OVER~~

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  • yan10

  • 地址: 杨浦区邯郸路399号财富大酒店A区2楼(近国定路)
    电话: 021-55663691 55663692

    上次看电视,伶达港,自称是第二代川菜。
    为什么是第二代呢?
    就是在原来川菜的基础上更本地化,更海派。
    感觉红辣椒也能算得上是第二代的川菜了。

    在炎炎夏日,虽然空调十足,但是吃的上火可不好,咱这里是上海,不是四川。
    吃饭,不就是为了舒服去的嘛。
    再说了,重口味虽然能刺激食欲,但是过多的刺激反而会造成味觉的麻木。

    或许甜甜的,微辣,更鲜美,更适合我们上海人吧。

    记得还没去之前,同事就给我推荐他们家呢。
    说是不仅价廉,还味美。

    就是最近没撒优惠活动。
    算了,为了尝鲜是吧,咱豁出去了。

    就像这碟子酸豆角小食
    红澄澄的,油汪汪的
    可是吃口,酸酸甜甜的,很是开胃



    椒香腐竹 ¥10
    辣椒当中放,好像大红枣
    基本没作用,还不如麻辣风暴的麻油腐竹呢




    鸡丝凉面 ¥12
    喜欢这样的凉面
    一来,爽口
    上海的冷面一般都是花生酱调的稠稠的,然后面的口感会厚实,难以下咽,很容易噎住。
    这个用的是含有花生颗粒的花生酱,应该是特制的,很香,比较顺口。
    然后就是关键的调味了
    酸酸甜甜,只可意会不可言传,^_^



    烤椒卤牛肉 ¥28
    看着跟夫妻肺片似的
    味道也和夫妻肺片差不多
    就是多了个烤椒,多了种脆脆微辣香香的感觉




    鲜果色拉 ¥18
    样子比较失败
    土黄土黄的。。。
    甜瓜、哈密瓜、西瓜
    三瓜开会
    品种也就这么点
    失望ing



    擂椒皮蛋 ¥18
    溏心的皮蛋我喜欢
    以前也吃过不少这样烧椒的菜式
    可惜烧椒和皮蛋没有融合起来
    非要我搞点皮蛋,再夹点烧椒才能品出微苦中带着鲜辣,和着皮蛋特殊的香味的口感。
    烧椒也是一晚菜中最辣的一个。



    蓉城钵钵鸡 ¥28
    他们家钵钵鸡的水准参差不齐吧
    第一盘给我们惊艳
    后面加点的就有些失望
    所以说撒东西还是留下些美好的回忆更好。

    先说肉质,鲜嫩,略带血丝感觉像是吃白斩鸡
    再说酱汁,微辣中带着小甜,配合花生颗粒和葱香,停不了口



    川西泼辣鱼 ¥48
    以前在味趣吃过少妇泼辣鱼
    那会儿给我的感觉是油、辣,然后鱼是块状的

    这里,完全不一样。
    首先这满盆子的辣椒。
    一般来说,吃的时候都会撩走
    服务员给的答案是,放一会儿,辣椒的香味才会出来,这样和鱼融合更入味。


    然后,就是鱼,用的是鱼片
    味道上倒是沿承了沸腾鱼的感觉
    不过更清爽,更鲜美,没有那么油腻
    体味着在辣椒中抓鱼的乐趣,^_^




    铁板玉柱 ¥28
    孜然版的脆皮日本豆腐



    馋嘴蛙 ¥38
    牛蛙吃多了
    还是里面的莴笋还有大蒜比较适合我

    干锅的也吃过不少
    牛蛙,你还能有撒创新吃法呀?
    那个碳烤的稻香蛙,我还么吃过,^_^




    咸蛋烩南瓜 ¥18
    切成菱形,造型和颜色就满诱人的
    入口咸香,吃口脆糯,回口甘甜
    就是油了一点
    炸的火候还需要控制,咸蛋黄多了,会有点粘牙的感觉



    铁板包心菜 ¥16
    醋溜卷心菜的干活




    乡村小土豆 ¥16
    这应该算我们的主食了,呵呵
    额,材料明显不行
    有点像吃僵特额芋艿额感觉
    不够绵软,不够香



    清炒脆苗 ¥18
    ^_^,我加点的
    我就喜欢搞点没吃过的试试
    话说他们家菜单好厚一本,n多个菜
    而且不少都是川菜店比较少见的菜式
    本来想点的,可惜不少都跟内脏啊什么的有关,怕别人吃不惯
    看来只有下次自己来了。

    回到脆苗
    脆苗是撒
    实际上就是豆苗,忘记是撒的苗了,反正不是常见的那种。
    看着造型比较像无土栽培的,以前老看到那种黑豆苗啊什么的。

    一端上来就有股青草气息
    虽然吃起来有点塞牙
    但是很清口,很舒服
    咱也做回老牛,^_^



    指香羊棒骨 ¥12
    很大的两根棒槌
    两头厚实的肉
    外面脆脆的有点干
    里面软软的嫩嫩的
    一个人吃的话还满有气势的,^_^



    最后总结
    阿拉8个呀路,人均46
    服务还是很好的
    还是传说中那个长得像韩庚额东东亲自服务的
    客气的来
    每每都是笑脸相迎

    这里的环境还是蛮不错的
    生意也蛮好
    主要附近学校多,我们吃的时候,旁边还有人散伙饭呢,好不热闹,^_^

    最后推荐菜:鸡丝凉面,蓉城钵钵鸡,川西泼辣鱼,咸蛋烩南瓜
    注意事项:要是喜欢吃辣的同志,可以在点菜的时候跟服务员指出,要不然可能会不过瘾哦,^_^

    27393918   查看相关美图

餐厅食评
  • 网友

    网友

    (匿名)
  • 出品:好 服务:好

    吃完,到好宜买来配眼镜好又便宜,四平路2569号眼镜超市

    认可0不认可0

  • 天上地铁

    天上地铁

    (匿名)
  • 出品:好 服务:好 人均价格:50

    我天上地铁喜欢吃,吃了还想吃啊

    认可0不认可0

  • Comet

    Comet

  • 出品:好 服务:好

    性价比非常高的一家川菜馆,据说做的是“二代川菜”,也就是菜式经过改良,比较适应上海人的口味,微辣微甜,也更为鲜美。他家的泼辣鱼鲜嫩爽滑,铁板牛肉很有嚼劲,是众多食客极为推崇的。店的装修也很特别,是用很精致的珠帘隔开座位的,让人就餐感觉很享受,所以人气自然旺,晚饭时间未到,排队的人就成一条长龙,要去光顾记得早点订位了。

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