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爱晚亭(上海湾店)

人气:29310 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:环境很不错,特别是靠窗的位置,看黄浦江美景,吃东西时很惬意。菜品不错,很精致、很干净的样子.。海派菜系为主,也有川菜,剁椒鱼头鱼肉鲜嫩,而且辣得很到位,这个辣味很特别,和别家川菜不一样。最后推荐山药牛腩煲,牛腩超多,性价比很高。[查看]

所在地区:上海市 浦东新 八佰伴

详细地址:浦东新区浦东南路1138号上海湾广场4楼

菜系风味:粤菜

人均消费:100-200元

联系电话:021-68881777 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:剁椒鱼头 黑椒杏仁牛仔粒 干捞海皇粉丝煲 冰封素鲍鱼 杏仁雪蛤球 金枪鱼色拉 薄荷山药 榴莲酥 木瓜丝滑鲜奶冻 左宗棠鸡

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  • 空气精灵

  • 接上帖:放养心灵 从味蕾出发——爱晚亭『环境』

    http://my.poco.cn/commenddetail_v2-htx-id-701186.shtml

    菜式上,湘粤结合是这里的特色,传统的、新派的菜式都能吃到。冷菜的摆盘和食材搭配颇有中西融和的意味。

    ★泉水浸凉瓜★ 翠绿的苦瓜用泉水焯过之后切成等长,被碎冰拥抱着,很诱人下筷,蘸点豆瓣酱或是蜂蜜来吃,并没有想象中的苦涩味,而是微苦回甘的清爽滋味。

    『香芝黑椒牛肉粒』 用番茄酱画出音符盘饰很可爱。

    ★目鱼大烤★ 花刀切片的目鱼,精巧摆成花朵状,配菜是西餐中常用的芝麻叶,相佐一旁加入柠檬汁的黄色土豆泥,配合挑逗味蕾。

    ★北海道金枪鱼色拉★ 各种不同的水果——奇异果、火龙果、芒果,在嘴里化成了果园般的味道。

    推荐热菜里的这道★左宗棠鸡★ 拆骨的鸡腿肉有香脆的皮,虽然经过油炸内里的肉质依然嫩滑,还能在唇齿间沁出些许肉汁,少许的辣味打开味蕾,又调和了油腻感,甜辣的滋味很讨喜。

    ★泰式咖喱牛楠★ 用料十足,黄咖喱和椰浆完美糅合,浓稠的酱汁渗入牛楠肌理,入味十分,而相伴的土豆,炖透酥软,并完全吸收了咖喱的特殊气味。

    『泡椒鳝筒』,湖南的辣椒种类繁多,各具特色,灯笼泡椒组合红烧鳝筒,口味刺激浓郁。

    『秘制宫廷烧肋排』,嗜肉足的大爱,肋排的口感拥有本帮气质,搭配了西式炸薯条,还在洒上了日式串烧常用的七味粉调料,中、西、日汇聚其中。

    『老醋黄花鱼』,两条鱼拗足造型,浇上糖醋酱汁,黄瓜片垫底,白果、虾仁、松子洒满鱼身,拆骨鱼肉,不怕鱼刺,吃口外脆里嫩。

    『葡国汁小牛排』,保留南洋风股,用香茅串起碳烤牛仔骨和红绿甜椒,淋上葡国汁=咖喱汁?!还洒了些许花生碎粒,如果牛仔骨的口感能更嫩些就好了。

    ★生煎荠菜馄饨★ 最后上桌的这道餐后点心,却是意想之外的口舌惊喜。在家常能吃到妈妈亲手包制的荠菜馄饨,通常是用水煮的,而“爱晚亭”却用了中式点心生煎包的制作手法,重新演绎这道“生煎荠菜馄饨”。外形玲珑剔透,皮薄可见,隐隐透出些许翠绿,蘸上点辣椒酱,咬开一口,麦香、芝麻香、葱花香,混合荠菜特有的清香滋味,齐齐爆发,陷儿里还会沁出几许汤汁,而烘得焦黄的馄饨底部,竟然像黄油饼干一样酥脆。火候恰到好处,陷儿的咸鲜度也刚刚好,实在不错!

    最后以那份甜蜜的『芒果白雪黑糯米』,结束这餐口舌、视觉盛宴。

    当日菜单:

    香芝黑椒牛肉粒48

    目鱼大烤48

    北海道金枪鱼色拉32

    泉水浸凉瓜18

    葡国汁小牛排78

    泰式咖喱牛腩68

    秘制宫廷烧肋排78

    老醋黄花鱼68

    泡椒鳝筒68

    左宗棠鸡42

    上汤豆苗

    生煎荠菜馄饨30

    芒果白雪黑糯米20

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  • 空气精灵

  • 电梯门打开的一瞬间,恍如梦境,华丽丽的水晶灯闪烁光辉,连接天顶与地面的立柱式鱼缸,成群的神仙鱼悠游其中,错入水族馆?!拾阶而上,落地窗外绿成一片葱翠,有两只孔雀放养在花园里,还有一间纯白色凉亭——“爱晚亭”矗立其中,而石碑水幕墙上的那首“沁园春”诗词,将露台花园装点得诗情画意。如同水泥森林中的一片绿洲,充满优雅、安静的自然气氛。哪怕不为吃饭,在此慢享下午茶时光,也是让人舒适的安排。抬头,视线又被那铺满红色枫叶的玻璃天顶吸引,大面积的红色,很有“煽动性”,吸引人不由自主地走向餐厅深处。枫叶,即为处处可见的视觉LOGO——墙面上、房门上、甚至餐具上……



    每间包房都拥有大幅落地窗,给整个空间增加额外的景色,引入室外的园林造景,仿佛进入一个与外界隔离的世界。在大堂用餐,晚上还有艺人表演古筝,颇有隔水听琴的意境。菜还没上桌,气氛已经对味了。



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  • sai

  • 冷菜:摆盘西式,很精美~
    捞拌海螺片(58RMB)一盆上面有三样,黄瓜丝、豆腐丝和海螺皮,边上配了香辣的料,用筷子沾了点料是有点甜中带辣的口感,我很稀饭,当中的炸黄豆也很香把这几样都用料拌匀了吃很入味,海螺片和黄瓜都有着同样爽脆~推荐!

    薄荷淮山药(25RMB)淮山药是好东西,外表看上去绿绿的,有点薄荷的清香,呈现2种形状,有圆的还有长方的,边上配的是1碟双味酱,山楂和蓝莓酱,酸甜得很开胃哦~

    木瓜丝滑鲜奶冻(22RMB)这个就有点甜品的味道了,Q滑的很,凹的造型绝对可以,扇形的一半是木瓜一半是鲜奶冻,如果是椰汁冻更~推荐~

    海南文昌鸡(48RMB)量不是很多,白切做法。听说是每日空运来的,沾酱吃,鸡肉鲜甜有味,皮也脆脆的~

    京葱海白菜(22RMB),远看本来还当是咸菜,近看才知道,呵呵~ 一种藻类,富含褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌的发病几率,好东西要多吃,堆砌的造型也相当别致~ 边上还有一些柠檬口味的土豆泥~

    热菜
    鸳鸯豆角炒爽肉(58RMB),一个是腌过的酸豆角,一个是新鲜的凹成百叶结模样,爽肉就是猪颈肉,吃上去很有弹性也不肥腻,味道还比较独特的;

    黑椒杏仁牛仔粒(98RMB),有杏仁、香炸蒜香片、洋葱和牛仔肉,牛仔粒加了些许黑胡椒提味吃口很香嫩多汁,主要就是香~推荐~

    鱼香澳带(98RMB)澳带模子很大,外面裹了一层且刷上了鱼香味的酱汁,下面用紫甘蓝叶托着,视觉效果不错,味道也可以~

    千岛湖大鱼头(108RMB/半只),上桌一看真叫大,比上次在“望湘园”吃的鸳鸯鱼头要大很多,价格当然也是高了,呵呵~采用剁椒的做法,鱼肉上去辣辣鲜鲜的,刺少,吃得很过瘾;

    还有一款更加经验的“野生桂鱼”(238RMB/0.5kg),用过桥的做法(100RMB),桂鱼口含圣女果,鱼肉都被片好,由服务员把鱼片放入一锅高汤慢慢熬制,当会就能喝上一碗浓香扑鼻的桂鱼浓汤,肉嫩汤鲜,连喝3碗,里面放些米线更赞,还吃到有银芽的,比较爽口~

    馋嘴牛蛙(48RMB)川菜也有,牛蛙肉质还是比较嫩的,某TX就光挑牛蛙吃了~

    广东菜心(28RMB)最后来个蔬菜清清口,菜心么就是嫩,还带有股油香~

    点心
    喜欢里面一个“南北杏雪蛤球”(20RMB),真的吃到当中的雪蛤有2-3个,外面是脆脆的杏仁片,吃起来要当心些,很烫口;

    甜品
    芒果白雪黑糯米(20RMB)芒果有些小酸,雪梨很清爽,糯米加上椰浆的结合;

    还有一个大果盘,应该是送的,种类真丰富,西瓜、橙子、火龙果、圣女果,都是我的最爱~

    环境好,菜走精致路线,口味还不错,有组合优惠的特价菜和名茶茶点,适合商务宴请、朋友小聚、家庭聚会,服务也挺亲切的,下次晚上开灯的时候去,感觉肯定又不一样了,嘿嘿~


    推荐菜: 黑椒杏仁牛仔粒 桂鱼浓汤 点心


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  • sai

  • 知道“爱晚亭”多年,第一次邂逅还是在“正大广场”,没想到“上海湾”也开新店了,有新店我最爱~坐落于“上海湾”4楼,一楼有观光电梯可以直达,交通也相当便利,所有到八佰伴商业中心的都可以~

    出了电梯口我就被一根根玻璃立柱震撼了,立柱居然是鱼缸,里面养着成群的发财鱼,连天花板也都是碧波荡漾,很有气势,听说是新开店就开始从鱼苗养起来伴随企业同步成长的寓意。

    右拐有休憩之地,因为是中午,透过玻璃阳光撒进来很舒服,懒洋洋地窝在皮质座椅上还能前后稍稍晃动,这里如果来个下午茶也是不错的选择,正好看到门口有特价菜还有午茶点心供应以及晚上蛮200送50的促销,性价比挺高啊,等人间看到对面整个落地玻璃里面罩着一个亭子,绿油油的芳草丛丛,还见到吃草的兔子和闲庭信步的鸽子们,立马快门拍下,抬头又看到片片的枫叶,据了解是超高温压制固定在玻璃上的,如果到了晚上开灯的效果肯定更佳~又有TX迟到,正好还能四处巡视一下,包房的外围都是倾斜的大理石立面,有LCD的温馨提示,vip room确实很有派头,连沙发都是出自意大利名师之手,边上还有酒窖和雪茄吧,墙壁上面有木雕的枫叶和毛爷爷的题词,“爱晚亭”给我一种婉约、高贵之感~

    选了一个最佳位置看着玻璃对面的小宠物边吃饭,嘿嘿,心情大好,挺服务员说最近还有弄些孔雀或是香獐和小兔、鸽子做个伴,有点生态动物园的意思~

    饮料点了西瓜汁和橙汁,价格比其他店家要来的贵,不过喝得出原汁原味的醇厚感,比添加了N多香料和食品添加剂要来的健康;很喜欢菊普茶,清热还有减肥的效果;毛巾2元一条~

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餐厅食评
  • DD

    DD

  • 出品:好 服务:好 人均价格:160

    环境很不错,特别是靠窗的位置,看黄浦江美景,吃东西时很惬意。菜品不错,很精致、很干净的样子.。海派菜系为主,也有川菜,剁椒鱼头鱼肉鲜嫩,而且辣得很到位,这个辣味很特别,和别家川菜不一样。最后推荐山药牛腩煲,牛腩超多,性价比很高。

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  • TOBY

    TOBY

  • 出品:好 服务:好

    ——“爱晚亭”矗立其中,而石碑水幕墙上的那首“沁园春”诗词,将露台花园装点得诗情画意。
    泡椒鳝筒,湖南的辣椒种类繁多,各具特色,灯笼泡椒组合红烧鳝筒,口味刺激浓郁。
    木瓜丝滑鲜奶冻,这个就有点甜品的味道了,Q滑的很,凹的造型绝对可以,扇形的一半是木瓜一半是鲜奶冻,如果是椰汁冻更~
    葡国汁小牛排,保留南洋风股,用香茅串起碳烤牛仔骨和红绿甜椒,淋上葡国汁=咖喱汁?!还洒了些许花生碎粒,如果牛仔骨的口感能更嫩些就好了。
    鸳鸯豆角炒爽肉,一个是腌过的酸豆角,一个是新鲜的凹成百叶结模样,爽肉就是猪颈肉,吃上去很有弹性也不肥腻,味道还比较独特的~
    黑椒杏仁牛仔粒,有杏仁、香炸蒜香片、洋葱和牛仔肉,牛仔粒加了些许黑胡椒提味吃口很香嫩多汁,主要就是香~
    鱼香澳带,澳带模子很大,外面裹了一层且刷上了鱼香味的酱汁,下面用紫甘蓝叶托着,视觉效果不错,味道也可以~

    推荐菜式:浦国汁小牛排  木瓜丝滑鲜奶冻

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出品: 点评 服务: 点评 人均:¥

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