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炖蛋皇

人气:38029 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:黄埔古港上的一家很实惠的甜品店,就在石基村浦南直街的车站附近,姜撞奶由店员现场制作,感觉很专业,可以亲眼看到由姜汁、奶变成奶糊,很新鲜,好神奇,4元一碗也很实惠,好滑好顺口,不会太辣,好好味,还有炖蛋和双皮奶都不错,附近的村民常来捧场,还有水牛奶卖,进来黄埔古港游玩的朋友可以一尝。[查看]

所在地区:广州市 海珠 海珠其它

详细地址:海珠区石基村浦南直街11-1号(近229总站)

菜系风味:甜品

人均消费:0-30元

推荐菜式:炖蛋皇,双皮奶,姜撞奶

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总评价:好,值得推荐

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  • 前路漫漫

  • 走在 烈日下的黄埔古港,恨不得找个冰柜跳进去。途径这个好像很厉害的甜品店(挂满了电视台采访相片的招牌),立刻进去找个清凉甜品降降温。

    由于下午没有冻的招牌炖蛋皇了,就叫了个红豆双皮奶,朋友要了个绿豆沙。坐下不久,发现越来越多人来光顾,差不多要等位了,看来店外的招牌还是起了很大的吸引作用。当然,里面的甜品也不错,价钱也不贵。双皮奶的红豆量挺足,不过绿豆沙就稀了点。下次来再试试这里的炖蛋皇吧。

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  • 换了名字不换姓氏

  • 出品:好 服务:一般 人均价格:8

    每逢周末又到了周围觅食的好时机……O(∩_∩)O哈哈~

    这一站是大名鼎鼎的“黄埔古港”!

    传说中曾经有某某电视台来访问过的“炖蛋王”就在公交车站直入的不远处。招牌十分显眼,门口有摆放着一堆堆榨干的姜渣,估计要证明姜撞奶的姜汁是真材实料的!

    本来不到十二点就不是什么甜品的时间,可是一场来到,怎么等错过。只可惜我们想吃的招牌炖蛋王和牛初乳都没有,唯有失望而走。

    终于再回头走的时候愤愤不平地再问一次,终于有了炖蛋,虽然是要等十几分钟,不过至少证明是现做的。

    总结一下,姜撞奶的口感都算滑,不过就略嫌不够结实(味道比X婆要好一点,但口感就略有不如)炖蛋口感比较好,比传统的炖蛋要香,可是一个人吃完一个的话就会觉得稍微腻了点。另外的杏仁奶糊就一般般,杏仁汁没有隔渣,估计是想证明是是现磨的杏仁。

    价钱依然是比较公道,比起市区要便宜。

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  • 倦里闻筝_LB

  • 出品:好 服务:好 人均价格:5

    再介绍下这周去黄埔古港半日游的美食收获啦啦~~~虽然都是这种奶制品··哈哈

    黄埔古港貌似不算是黄埔区的··应该是海珠区吧~~只有229路公车去到,所以!!那天的公车都是吓到我了,229路真是一路都超级无敌多人啊,本以为坐到终点站的时候车上应该很空才是。。没想到,难道大家都去那里买菜吗?还是去感受下农村清新气息?~~~

    终于挤下车了,发现在终点站等上车的人群,这队伍真是好长啊。。。。。

    像我和表妹这种乡下地方来的人呢,对农村不会很陌生啦,所以是真心没觉得石基村景色有什么特色的。但是黄埔古港还有不一样的景点就是博物馆啦~~可惜现在正在装修呢,都不让进去,不过感觉装修得有点太新了呢~~外面的池塘景色很漂亮~~~岸边是垂柳~~~~我觉得傍晚来这里感觉更好,我去的时候是正中午,确实有点被晒晕呢~~~

    不过!~我来这里的目的~~嘿嘿··很大是因为要试试这里的几家著名的老字号小吃店啦~~~~比如这里的艇仔粥,姜撞奶,炖蛋等~~~

    我们先逛景点区,那里有平记鲜奶店,不过我们没有进去,也看到有指示牌指着去邓记艇仔粥的~~~

    这里有很多摆摊卖菜和杨桃的~~~很多大爷大妈都来这里采购~~比市区便宜呢···杨桃超多~~~~而且都是1.5元一斤左右~~

    直接往大路走就能看到炖蛋皇大大的标志牌~~~占据马路两侧呢~~两个铺子大小,人也不少呢~~~我点了招牌炖蛋皇,老妹点了牛初乳~~~要冷的···

    很快端上来啦~~~~外表看这几种都分不开呢··呵呵···都是奶制品~~~炖蛋皇,很好吃,有浓浓的蛋黄和牛奶的香味,也比较滑~~~~一个人吃完一碗也不觉得腻~~~

    但表妹的牛初乳就稍微口味重了一点啦···而且牛奶的腥气比较重呢~~~~她说吃完一碗比较腻····还有其他的甜品,据说雪糕不错~~~不过试不了这么多甜品~~好想都试一遍啊·····

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  • 抵死

  • 出品:好 服务:好 人均价格:10

    食完古港,逛左下小市集后,就去炖蛋皇食甜品~

    照例要左个姜撞奶,因为要等佢凝固,于是又叫左个红豆拌雪糕过下嘴瘾,最后再打包左杯水牛奶返屋企整窝蛋奶,饱饱返归~

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  • ゛﹎C.C

  • 出品:好 服务:好 人均价格:5

    在波记吃饱饱后,难得江边凉风阵阵,最适合歇歇脚消化,消化的~~~

    可某人真扫兴,催着要出市区,我们两个小魔为有听众大魔的,要不发起烂来……伤不起呀!哈哈!!

    步行差不多到车站的《炖蛋皇》毎次饭后必来的甜品店……招牌的姜撞奶,是现场撞奶的,一分钟奶变成奶糊!

    感觉很神奇呀!5元一碗也很实惠的,牛奶又滑又浓的,好好吃喔……

    红豆加雪糕也是很推荐一试的……

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餐厅食评
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  • 三丁

    三丁

  • 出品:好 服务:好 人均价格:10

    天气不太好,抱住吃甜品的心情带上家人去吃姜埋奶,这里的姜埋奶现场响你面前做,睇住慢慢凝固,等待的心情真难受,口感香滑,姜味香浓,好好味啊,值得推荐,节假日真系好多人帮衬架,唔错的小吃

    推荐菜式:姜埋奶  炖蛋
    适合类型:情侣约会  朋友聚会  随便吃吃

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  • 前路漫漫

    前路漫漫

  • 出品:好 服务:好 人均价格:6

    双皮奶不错,绿豆沙稀了点。

    推荐菜式:双皮奶
    适合类型:随便吃吃  近郊觅食

    认可0不认可0

  • aR_噜

    aR_噜

  • 出品:太正了 服务:太正了 人均价格:6

    看到这么多好的图片..我都不好意思发我的...就发发抓拍的一瞬间喇~这家的姜撞奶很滑又很够味,有时候姜汁加得多了还有辣辣的感觉...奶味也很浓不像平时外面冲的那种....店主大老远就招呼人进来感觉很不错...值得大家去黄埔古港的时候一试...

    推荐菜式:姜撞奶
    适合类型:近郊觅食

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  • 网友

    网友

    (匿名)
  • 出品:太正了 服务:一般 人均价格:10

    去过了。不错。炖蛋做得很特别。别的地方没吃过。

    推荐菜式:炖蛋  姜撞奶  双皮奶  牛初乳  炖蛋皇

    认可0不认可0

  • neptune

    neptune

  • 出品:好 服务:好 人均价格:10

    姜撞奶,5错。不过雪糕就无试过啦,下次去的话要试下先得~~~

    认可0不认可0

  • Cathy

    Cathy

  • 出品:好 服务:一般

    石基村其实有两家炖蛋皇,一家买甜品一家买冷饮,我们两家都去了~~甜品那家比较里面点,看了几样甜品还是姜撞奶和双皮奶不错,双皮奶其实不够滑,但是夏天吃刚刚好。

    冷饮那家就没有什么特别了,买的都是雪糕,红豆雪糕好吃是因为我喜欢红豆~~但是雪糕的卖相真差~~如果不是因为之前态度不错我们可能真是会发飙,因为上来的一个红豆冰的雪糕竟然完全溶化~~变成烂泥一样,那个女服务生还黑脸给我们看……

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  • ling

    ling

  • 出品:好 服务:一般

    黄埔古港上的一家很实惠的甜品店,就在石基村浦南直街的车站附近,姜撞奶由店员现场制作,感觉很专业,可以亲眼看到由姜汁、奶变成奶糊,很新鲜,好神奇,4元一碗也很实惠,好滑好顺口,不会太辣,好好味,还有炖蛋和双皮奶都不错,附近的村民常来捧场,还有水牛奶卖,进来黄埔古港游玩的朋友可以一尝。

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  • 抵死

    抵死

  • 出品:好 服务:好 人均价格:5

    老妈去过一次,话好正,前两日再合家去古港,紧系要黎试下啦~~

    依度的姜撞奶系先拿几碗姜汁出黎,等老板煮热左水牛奶后再拿出黎当住你面撞落D姜汁度,一边撞一边拿只筷子搅匀佢,等一分钟之后就会自动凝固,真系好神奇架,而且口感仲好滑,有D似豆腐花的感觉,正正~~

    食完之后,吾系好够喉,本来想整多个双皮奶,但老细话依家先整紧,未有住,甘就叫左个杏仁奶糊同妈妈两份食。食得出系由原粒杏仁磨成的,不过可能佢没炒过,所以香味仲差小小,不过都起码系真材实料啊~~

    食完之后仲打包左两斤鲜牛奶返屋企,晚上煮牛奶汤圆食~~

    下次有机会的话,要试下双皮奶先得~~

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餐厅食评

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