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  RED

• 辛香汇

  平安夜找地方吃饭真不是件容易的事，于是只能打时间差，下午三点半去辛香汇排队，没想到拿到号码等不多时就可以进去了，于是四点多就开始吃晚饭了。

  干香鱼头18元，看着价钱便宜就点了，没想到味道蛮不错的，干香扑鼻，鱼头上的肉也蛮多的。

  鱼香茄子12元，微微有些辣，浓油赤酱的很入味。

  馋嘴牛蛙丝瓜48元，辛香汇的招牌了，每次必点，牛蛙个大，肉质鲜嫩肥美，配菜就喜欢丝瓜酥烂的口感。

  乐活水煮鲶鱼58元，不知道什么要叫乐活？只是这水煮鱼里的油也实在太少了吧，鱼片一定要乘热吃，凉了就会有腥味。

  五点多差不多吃完了，看到门口挤满了排队的人，赶紧让位给其他客人。

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  暗恋粉红

• 同学推荐的川菜

  餐厅很旺，排队等了2个小时。

  本人一向不喜吃素菜，同伴要点麻酱油麦菜我也只能从了。结果我居然狂吃，麻酱味道很合口味，油麦菜沾着吃很赞。

  馋嘴牛蛙量多，辣味十足。脆椒鸡骨跳，肉脆，鸡骨咬嚼很过瘾也坚韧十足。雪梨圈也不错。

  我和一位同伴一共点了8菜，我俩向来都是大胃口，这次吃的撑不住了。。。菜量多，这是我喜欢辛香汇的主要原因之一。

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  mini宇

• 沪上某据说每晚都要排几个小时队的川菜馆

  这家川菜馆据说下午3点多去都是要领号排队的，不过我是中午去的，而且去的较早，便不曾看到传说中夸张的场面。吃完出来才看到门口很多等位的。
  我最近对于拍菜的热情颇低，处于拿起来卡一张结束的状态，不讲究了。
  
  我点的是午间的套餐，点套餐的原因有两个，一是我看见一本菜单红辣辣的菜便失去理智，太多想吃，以致于不知道吃什么好，二是，这个套餐也太便宜了吧，我要见识一下什么叫便宜又大碗。
  套餐是四个菜，两荤两素，另外还配了例汤和米饭，据说是4-5人的量。我另外还点了蓝莓芦荟，和玉米汁，一共100。
  
  入座后服务生让我们先看菜单，我满桌子找，除了一本杂志没有任何本状物体存在，后来土冒我终于发现，这本杂志的就是菜单。。。。。

  
  

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  ayaka.9

• 辛香汇

  ..我们4人吃了400...
  什么概念..
  想想我和单位同事6人也不过吃了300多了..
  这个只能说我们是 牛~

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  小仙蓉蓉

• 小仙FB记之171 —— 辛香汇

  川菜领域平时自己去主动接触相对还是比较少，但是他家的名字到是经常有听到，印象中是当前新川菜中的一个经典代表了。据说淮海这家还是新开不久的，周日中午就去探询了一番；听别人说总还是自己体验一次来的比较真实。
  
  店的地理位置还是比较好的，就在淮海路的东湖路口这里，远远就看到“辛香汇”的名字从嘉华坊3楼的玻璃中透出来，很有视觉导向。电梯1楼进入到3楼是从后面开门的，一出电梯就是视觉满满的细细的灯光装修效果，“辛香汇”的名字又一次进入眼帘。我们的位置在大厅中部一个独立的半包厢的位置，红色丝样的帷幔使空间内部变的若隐若现，妩媚中带这一些迷离。我来的时候还算有一点点早，和大家打招呼以后就环顾一下其他的环境；靠窗的位置还是满多的，中午的时候感觉采光还是很好的，基本上大厅的位置都集中在那个区域；最里面是包厢的位置，大大小小的到还有几间，其他的位置就相对就是需要灯光的照耀了，红色还是餐厅的主色调，射灯的光线使餐桌位置也显的比较明亮；个人感觉吃饭也是艺术，光线的明亮也会使实物看上去更诱人，所以好的光线也能使人更有胃口。
  
  青椒小皮蛋10元：用鹌鹑蛋制作的皮蛋，味道很好，没有普通皮蛋的一股辛味，我还是比较喜欢的，吃了2-3个呢；
  
  香糟小黄鱼 15元：鱼肉炸的还是比较透的，香糟的味道很清爽，鲜美的；
  
  小米椒牛肉 18元：色彩艳丽的一个冷菜，喜欢牛肉的口感，光吃牛肉不是很辣的；
  
  鸡丝荞麦面 15元：面条有弹性的，口味也比较舒服；
  
  夫妻肺片 22元：川菜中必点的经典代表，食菜新鲜并鲜辣可口；
  
  土豆泥 12元：颜色漂亮、造型可爱是它的特色，更主要的是口感细腻、幼滑并带了橙子的清香，喜欢的很，可惜只舀到一勺想要第2勺就没有了；
  
  钵钵鸡 28元：本来不想吃鸡的，在SAI再三说很好吃的情况下我也尝了一小块，果然是很好吃，不但鸡肉鲜嫩，爽辣的情况下还带有微甜，实属非一般的好吃；
  
  脆椒鸡跳骨28元：颜色和造型都还不错的一个菜，食材的搭配也不单调，口感也不错；
  
  口水鲶鱼 48元：好大的一盆，里面的鱼肉鲜嫩，还配有百页等，非常不错；
  
  馋嘴牛蛙----48元，可以放莴笋或丝瓜，2个都要的话另加10元，不过着2个食材牙色都很接近，其实主角是美味而有鲜美的牛蛙，对我来说这个绿色的配角可以忽略不计的了，牛蛙的量还是很足的，相对于其他菜，馋嘴牛蛙我吃的不少；
  
  口味猪蹄 38元： 猪蹄我一向都比较喜欢的，喜欢那QQ有弹性的口感，还可啃啃骨头，他家做的口味猪蹄颜色不光艳丽口感也不错，并带有花椒的香味；
  
  九寨沟烤羊排 35元 ：名字很特别，孜然味道比较香，如果再咸一点就更符合我的口味了；
  
  盆盆虾 58元：我一向喜欢下的，当小野点的时候我极力赞同，没想到拿上来的时候量居然有那么多，到后来好象我们都没消灭光，味道嘛当然是还可以的；
  
  宫保虾球 58元 ：一个个虾球个头很大很饱满，还配了香脆的腰果，味道很好、造型还很漂亮；
  
  外婆红烧肉 38元 ：没想到在川菜馆还能吃到那么地道的红烧肉，从色泽到口感一点也输给任何一个本帮菜馆，喜欢；
  
  樟茶鸭整只 48元：鸭子真的好大一盘，色泽很香味都很吸引人，当然味道很不错，入口香脆，在辣的氛围下，独树一帜；
  
  鳝丝蕨根粉 28元
  
  干锅茶树菇 28元：腊肉的香味很浓郁，茶树菇的口感为蜡肉所主导；
  
  香辣土豆丝 12元：我就是喜欢这种做法的土豆丝，香脆可口，是其他做法没的比的；
  
  鸡汁娃娃菜 22元：娃娃菜还是比较嫩的，配了鲜美的鸡汤很完美；
  
  糯米南瓜 28元：香甜的糯米包含在粉糯的南瓜中，而且还带有橙子的香味和口感，比较有特色；
  
  花生冰沙 15元
  
  蜜汁龟苓膏 6元：口感清爽、配了炼乳增加了一丝甜意和奶香，麻辣大餐以后一个很好的甜品，喜欢
  
  酸梅汁28元/扎 口味很好，吃川菜是不能少的经典饮料
  
  青柠茶 28元/扎 这个饮料我也喜欢，酸甜可口，同样值得推荐；
  
  值得一提的是他们的服务还是很好的，点菜的时候服务员都是微笑服务，在用餐的时候主动帮我们换了好几次骨盆，当我离开位置在餐厅走动的时候，遇到服务员都会主动和你打招呼，这些都让人感觉很好。

  
  

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