×

新导航介绍,点击查看

所在地区:   
菜系风味:
联系电话:
详细地址:
交通线路:
车位情况:
营业时间:
餐厅容量:
推荐菜式:
运营状态:
关闭

餐厅搜索

伊尹海参馆

人气:21691 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:济南 历下区 千佛山公园

详细地址:历下区经十一路顺六酒店1楼(八一银座西100米)

菜系风味:鲁菜

联系电话:0531-82075555 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

热帖推荐

餐厅评分

总评价:信息量不足,快来食评吧

网友美图

美食推荐作品精选
  • 小咸

  •   经十一路的蜀山传奇开业还不到两年,生意火得不行的时候,老板就把店砸掉了,重新装修了这个伊尹海参。中低端客人让给了对面的秦妈火锅,伊尹海参又定位于商务宴请,自己寻找了新的客户群。老板的生意经,念得相当有水准。不过,说到底,做什么,都要针对的客户群认可才行。
    中午去了他家,跟编辑采访加拍照,确实收获良多。济南的海参市场一直红火而单调。伊尹家老板自知是“后来者”,于是花了很多心思搞创新,海参吃法不一样,配菜也都别出心裁。
    一般海参是按位上菜,第一轮酒还没敬完,汤就凉了。伊尹家首先就是保证菜品的温度,汤要烫才鲜美,于是,有了炉子上热腾腾炖着的鸡汤,海参与各种蔬菜煮在一起,热热的吃,在冬季妥贴地照顾了食客的胃。另外,伊尹家做菜调料简单,就是普通家庭用的油盐酱醋,做法回归原味,鲜而不腻,补而不过,套餐搭配也是比较合理的。
    当然我最喜欢的是他家的凉菜,做得那叫一个精美。老板也是跑了全国各地取经,集众家之所长,专门从广州、杭州采购来的餐具,菜品造型简而雅,味道醇而厚。最低138的套餐,能吃得不错又有面子啦。

    273661514   查看相关美图

餐厅食评
暂时还没有相关评论!

餐厅食评

* 出品: 点评
* 服务: 点评
人均:
*评价:(10-2000个字)
菜式:(多个菜式请用空格分开)

图片上传:

发表餐厅食评可以获得2个美食积分。如果食评带食评图,则可获得4个美食积分!

餐厅地图

餐厅主题相册