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鑫泰(COCO Park店)

人气:29805 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:深圳 福田 市中心区

详细地址:福田区福华三路COCO Park 3楼

菜系风味:东南亚菜

人均消费:50-100元

联系电话:0755-25313918 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:泰式酸辣凤爪

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总评价:太正了,不得不尝

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  • 深圳最近的天气很热,热得吃什么都提不起劲,特意今天约了些朋友,去吃开胃的泰国料理。那是一家蛮有特色的泰国料理,大厨都是去泰国深造过的。环境很不错,有露天餐位,花园式的。刚好是中午,太热了,还是选室内好些,下次晚上去感受露天的餐位,那才够热带风情。室内也很不错,很特别的厢房,红绳子做的帘,半圆的座位,三五知己聚会蛮好的。


    极品酱明炉乌头鱼,很香、很鲜甜,各种香味饶舌而来,种种的感觉油然而生,的确很奇妙。一条简单的乌头鱼做出那么好的味道。据大厨介绍,只用开水放入“酱美味”极品酱,加入鲜鱼,和一些洋葱、葱、蒜、香芹、柠檬。看来酱料的功劳很大啊。

    森吧酱四季豆,甜甜的,略带些辣味,蛮有意思的,怎么以前没有感觉到四季豆有甜味。森吧酱?森吧舞?有点南美的感觉。在泰国、马来西亚等南亚地区把辣椒酱都叫森吧酱,并且都有一种很特别的香味,也许他们的地理环境因素,要多种香草来烹饪菜式,那才有胃口吃上美食吧。

    泰式杂菜,很不错的,各种素菜都很鲜脆,煮得很合适,师傅说这是泰式炒法,可惜没有问到,什么是泰式炒法,下次去问问。

    阿叁酱炒鲜鱿,阿叁?小叁?哈哈,那是娘惹的秘制酱料呢,真是佩服马来西亚的娘惹,同样是香草,怎么可以把香味做成那么丰富的层次,果然不负香料王国的美誉。鲜鱿原本没有香味的,经过酱料的结合,把鲜鱿的鲜味发挥得淋漓尽致。配上新鲜的“金不换”更加美妙了。金不换又名“罗勒”,也就是“ 千层塔”。金不换的名称源自于希腊字basileus,为帝王之意,它是古代的香料之王。

    甘香酱蒸银雪鱼,不错,鲜、香、滑,垫底的娃娃菜也很好吃。

    泰国咖喱煮牛腩,泰国的咖喱真不错,没有印度的那么浓的黄姜味。

    炸肉面条,像一个大汤匙的碗装着面条和炸肉饼,这面条不错,肉饼再爽脆些就更好了。

    椰桨西米糕,很浓的椰子香味,能大些就更好了。

    泰式莫西多,很清凉,透心的感觉,可能薄荷叶的关系吧,刚问大厨什么是“莫西多”,正好他有事走开了,下次再问清楚。



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餐厅食评
  • sunny-hr

    sunny-hr

  • 出品:太正了 服务:好 人均价格:100

    菜品卖相精致,味道也很不错,
    咖喱真的做得很棒,推荐各位都去尝尝。
    店面装修也很有情调,适合朋友小聚、情侣约会。

    推荐菜式:椰汁锔饭  咖喱鸡  越式烧蔗虾
    适合类型:家庭聚会  情侣约会  朋友聚会

    认可0不认可0

  • 五香嘴巴儿

    五香嘴巴儿

  • 出品:太正了 服务:好 人均价格:90

    现今发掘的最正宗好吃的一家泰餐,以前都去招拍耶。
    第一次还差点因为等位放弃,幸好幸好。
    虾片小食一上来,立马期待值提升,相当好吃。。。

    酸辣凤爪,浓烈、开胃!!
    重头戏--咖喱蟹。老爸原话:来广东吃了十几年的蟹,第一次觉得好吃。
    瀑布汗。。。他想表述的该是咖喱很赞吧。
    甜品拼盘细腻精致,最喜欢榴莲口味,浓香呀~~
    貌似有个菜名很直白的:X大虾牛柳X,牛肉熏得恰到好处。
    生菜包也很有爱,牛肉碎香口,豆角粒软滑。
    但这里的咖喱应该有两种不同口味,配搭鱼和鱼丸的是甜咖喱:椰香很浓郁,但太甜了些,口味不适应。
    另外强烈不喜欢他家的冬荫功汤,配料是蛮足的,但汤也忒少了,口感略苦。
    额。。。只能去招拍耶喝汤撩~~~

    这家店的菜分量不小(除了冬荫功和甜品拼盘),四人聚餐四个菜足够,五个就该打包了。

    认可0不认可0

餐厅食评

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* 服务: 点评
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