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小桥流水精菜坊(淮海路店)

人气:27390 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:上海市 卢湾 淮海路

详细地址:卢湾区淮海路923号(百盛对面)

菜系风味:上海菜

人均消费:100-200元

联系电话:021-64729729 64739739 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:红烧肉 小桥鱼面 越南手卷 金牌红烧肉 无骨鸭舌 香辣鮰鱼翅 咖啡栗子 苏北草鸡 猪颈肉 盐焗虾

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总评价:太正了,不得不尝

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美食推荐作品精选
  • MのMaGgIC

  • 出品:好 服务:一般 人均价格:100

    难得宅在家 陪老爸出去走走~

    依然是看了十多年的电影院~

    老一代的人比较恋旧~

    看完电影出来觅食~

    本想带老爸去时代广场的翰林轩吃午茶~

    无奈老爸懒得跑那么远 说就近吃一点

    那就选择这家吧 做的是本帮菜~

    午市有港式点心~完美 去之 !


    【精制红烧肉】12RMB/位

    一位的红烧肉我好像是第一次吃到

    大多餐厅只是分大份和小份的~

    不过单份的很适合我这个每次吃一块红烧肉的人

    配上青菜一棵 鸡蛋两片~

    唇齿留香又回味无穷~不错 赞一个


    【京酱肉丝夹饼】35 RMB

    馒头质地的小饼 配上浓油赤酱的肉丝

    再配上些黄瓜丝和京葱~非常入味~~好吃!


    【小桥虾饺王】20RMB

    皮很Q 很透 口感也很好~

    名副其实的虾饺 几乎除了虾还是虾

    还有几根笋丝~虽然做的是本帮菜

    不过港式点心做的也不错!


    【三丝炸春卷】12RMB

    很久没吃春卷了~似乎在外面也很少吃春卷~

    老爸表示很想吃 于是就点了一份

    3枚 切成6小段~刚出炉的 很灼口

    但是春卷就是要烫才好吃!陷料很足很鲜


    【鲜虾粟米饺】15RMB

    似乎和虾饺王没有多大区别

    只是造型不同 外加了几颗玉米~

    不过味道还是很赞的


    【鲜嫩滑鸡粥】12RMB/位

    每次点完滑鸡粥我都会后悔

    因为大多数都会放入我最忌口的生姜!

    这里的还切成丝状 和粥混合

    几乎分辨不出来~配料的炸X片很美味!


    【杨枝金露】12RMB/位

    其实就是杨枝甘露么~这个普通

    味道虽然挺醇厚~但是略甜了一些

    略带微酸的口感会更好一些~


    【鲜奶红豆糕】 15RMB

    外面裹了些巧克力粉

    其实味道普通吧~~

    没什么很大的特色


    【飘香榴莲酥】 15RMB

    爱上榴莲酥了 有之必点!

    陷料比较少 但是表皮炸的很松脆~

    榴莲的味道很淡~

    __________________________________________

    环境挺大气的 装修的也算气派

    窗口的沙发位置很不错~

    可惜到的时候已经爆满~

    服务虽然不算太热情

    但是人手还是比较充足

    但是上菜速度比较慢

    几乎属于吃西餐的模式 吃完一道 上一道~

    旁边那一大桌子人吃的要拍桌子叫经理了~

    茶水 餐前小食 餐巾都需要收费~

    旁边也有一桌因为这个而争执了起来~

    392111   查看相关美图

  • 廖哈

  • 出品:好 服务:好 人均价格:100

    带妈妈妹妹一家逛淮海路,正想找饭店呢,抬头一看*精菜坊*就在眼前,好了,就它了!尝尝上海菜吧!!餐厅的环境还不错,由于中午人多,大厅没有位子,就进了包房,开始说包房要最低消费的,后来经过我的花言巧语,最低消费免掉了!呵呵!忘记要单子了,所以菜名菜价都没有记住。总之,这家的菜做的很好,味道不错!是值得去第二次的餐厅!

    36265115135   查看相关美图

  • 空气精灵

  • 接上帖“小桥流水精菜坊 上”http://my.poco.cn/commenddetail_v2-htx-id-663866.shtml

    茶香元宝虾62元

    经过高温油煎炸,使虾身形如元宝状,加入茶叶一起煸炒使虾有股特别的茶香味,入口虾壳酥脆、虾肉香甜,回味悠然浑长。

    红烧野生鮰鱼138元

    红烧鮰鱼,只能慢工出细活,先靠大、中、小火烧沸翻滚,再经文火稠煮,使鱼的胶质溶于汤中,最后用大火收汁。鱼块红润光亮,外皮不破,内中已是软烂脱骨,酥香鲜甜,软糯的胶质口感和浓稠的酱汁,让人不停下箸。

    黑珍珠鳕鱼38元

    这是道创意菜,鳕鱼剔骨拆肉,加入贝类海鲜、蔬菜碎叶和QQ的黑珍珠起羹,口感新颖,别出心裁。

    京酱肉丝夹饼28元

    贝壳状的面饼围在餐盘旁,肉丝红烧得晶莹油亮,闻来就芳香四溢,和京葱、黄瓜丝一同夹入面饼,味蕾和胃口瞬间满足。将香嫩的肉丝裹着酱汁一起拌入“丝苗米饭3元”,咸甜拿捏到位很下饭。

    手剥河虾仁78元

    《琵琶行》里用“大珠小珠落玉盘”把抽象的音乐变成了视觉享受,面对着这盘虾仁,从视觉上真切地感到这句诗的绝妙之处。在纯蓝色的水晶餐盘上,晶莹剔透的虾仁像白珠子般惹人喜爱。小小的虾仁蘸上醋料,有鲜鲜嫩嫩的口感,吃上一口还不够塞牙缝的,要慢慢品尝,要不然会失了它的好味,滑滑的带着韧性,很有嚼头。

    腰果牛柳粒65元

    厨师掌握巧妙的火候和时间,牛柳粒在咀嚼的同时,肉汁四散,包裹了舌头,腰果的香脆增添口感。

    气锅竹林鸡58元

    特选深山竹林之农家吃虫之散养鸡,每天仅供应10只左右,用气锅蒸制的竹林鸡,飘了一层晶莹的黄色鸡油,鸡肉皮滑肉嫩,和着锅里的菌菇汤,鲜香的很。

    2699769   查看相关美图

  • 空气精灵

  • “小桥流水精菜坊”——循淙淙水声,过飞瀑水帘,“小桥、流水、人家”的画卷赫然眼前。上海的这家“小桥流水精菜坊”开在繁华的淮海路商业街上,餐厅的正门就是一个透明的水族箱,鱼儿在水中尽情游弋吸引眼球,乘坐自动扶梯在流水、雕花穹顶、璀璨水晶灯的伴随下,进入餐厅。

    整个用餐区分为一楼散客区和二楼包房区(每间包房有800元的最低消费不包括酒水),大堂与二楼共用一个天花,形成挑高开阔的空间。从天花板垂下的华丽而硕大的水晶灯,从各个角度折射出令人迷醉的光线,彩绘的瓷砖、壁画、彩色玻璃镶拼做的装饰,仿佛将入带进了繁花似锦的瑰丽梦境。落地窗旁的座位需要提前预定,坐在落地窗前,头顶是发出柔和光辉的水晶灯,窗外是一片梧桐树叶交织的绿,品尝美食的同时也可以看到淮海路纷繁热闹的街景。

    欧式现代风的水晶吊灯、现场的钢琴演奏,带离了上海菜餐厅小家碧玉的原本想象,让餐厅的每个角落呈现出舞台一般的气氛,在音韵旋律下环境满分。

    餐厅在传统本帮菜的基础上精制、创新,完全没有刀马旦耍花腔的浮华把式,追求的是真实地回归美食本身,认认真真地去表达食材本身的滋味。

    34943917   查看相关美图

餐厅食评
  • kiki

    kiki

  • 出品:好 服务:好 人均价格:119

    是同事看了DP才决定去他家试菜的,试下来,菜的味道,店的环境,还有服务,都配的起这份价钱!偶尔去那里坐坐吃饭,聊聊,感觉还是满好的!他家有靠窗位置,是沙发的老舒服的,去之前最好是提前几天预定,这样才会有好的位置供挑选的!

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餐厅食评

* 出品: 点评
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