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翡翠36餐厅

人气:15393 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:上海市 浦东新 陆家嘴

详细地址:浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路)

菜系风味:西餐

人均消费:200以上元

联系电话:021-68828888转 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:鹅肝、 牛排、柠檬对虾、龙虾、柠檬挞、 甜品、巧克力挞、菠萝虾、羊排、银鳕鱼、生蚝

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总评价:太正了,不得不尝

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  • sai

  • 出品:太正了 服务:太正了

    去年K11的莫奈展还印象深刻,这次浦香Jade36有莫奈下午茶,作为文艺青年,加上G20蓝,妥妥下午茶的节奏。话说2016年《新印象莫奈:时光映迹艺术展》也将来魔都,真的一点都不缺文艺的熏陶。



    话说莫奈是印象派的创始人和最具代表性的人物,着实佩服大师对于光影的处理,很有魔性。



    登上电梯直达36楼,食物的展台已经被调色板、油画框等铺满,仪式感很强,色彩特别缤纷,以另外一种方式来诠释印象主义和对莫奈大师的敬意。这里的甜品来自瑞士甜品总厨毕乐福,我想甜品总厨应该也有一颗热爱艺术的心。



    取餐区域是半开放的,莫奈最最经典的《睡莲》装饰其中,餐盘用的很有特色,白色调色板,瓷质,还有不规则的石板托盘,各种映衬着美腻的甜品。草莓杏仁蛋糕,莫奈生前的最爱,也是一种homemade的家乡甜品,草莓酱灌入杏仁蛋糕当中,上面还点缀了莫奈画作,特别有腔调。诺曼底苹果塔,不会过于甜,黄油香混合鲜果,一口咬下去再啜一口咖啡,完美。水果奶冻三重奏,水果很热带,香草、芒果还有覆盆子做成的水果奶冻,酸甜交错,让夏末秋初的周末来的更为适当。桑梅杏仁奶冻则是博采众长,各种新鲜的berry,有向日葵点缀,说道向日葵一定会想到梵高,当然之间的额差别就是印象派和后印象派的不同,甜品有够精致。颜色特别五彩的有mini size的泡芙,比手指泡芙还要细小很多,大的都会做,小的尺寸哟做得又没又好吃就需要很强的功力了。口味也多选,蓝莓、草莓、芒果、桃子、菠萝、开心果、巧克力等等,都是几款经典的口味。



















    食材都比较新鲜,还有现烤的李子塔和杏子塔,享受水果的芳香酸甜。巧克力榛子布丁、西柚塔、蓝莓酸奶配巧克力郁金香小盏、马斯卡彭芝士蛋筒,每一样都很精美,我都转了几圈把这些都尝一下,特别喜欢马斯卡彭芝士蛋筒,没有特别的heavy,反而很轻盈,蛋筒皮也是超级脆。



    下午茶也少不了司康饼,柠檬和葡萄干口味,刮一点奶油,真呀么真松软。



    甜的吃好再配一些咸点,烟熏鸭胸配无花果酱三明治、秘制火腿配香草菠萝、烟熏三文奶油芝士配墨鱼汁面包、鹅肝冻糕、番茄罗勒莎莎配面包等等,口感很棒,size做的恰到好处,每样都尝试下也不会过于腻。





    甜品畅吃,下午2点到4点半,2个半小时值得一试,顺便看看浦江美景。













    Jade36(翡翠36餐厅)

    富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼

    021-68828888-6888

    每周六下午2-4点半(2016年10月29日止)

    248+


    333511   查看相关美图

  • 小仙蓉蓉

  • 出品:太正了 服务:好

    最近魔都空气质量超好,晴空加上棉花糖可以说难得遇见的好天气!浦东香格里拉大酒店翡翠36餐厅最近正好新推出无限畅享莫奈艺术下午茶,来自瑞士的甜品总厨精心准备各款精致创意甜品及茶点,享用美食可以俯瞰外滩风光,加上超级棒的空气质量视野广袤,真是无敌了!

    半开放式的取餐区域以大幅莫奈经典睡莲系列作品作为装点,白色调色板瓷盘及不规则状石板托盘作为盛放器皿,各式色彩缤纷的创意甜品将在此呈现!

    草莓杏仁蛋糕,主厨将草莓酱注入杏仁蛋糕中,用由巧克力精制而成莫奈画作点缀其上,莫奈作品与甜品的完美组合!

    诺曼底苹果塔、有烤李子塔及杏子塔都是当季果实加工烘焙而成,也是曾经多次出现于莫奈作品中的元素!

    香草,芒果及覆盆子制成的水果奶冻,正是盛夏时节果香满溢的甜美呈现,也是艺术下午的主题很好的表现!

    盛放于浅口小杯中的桑莓杏仁奶冻,是集合了各式新鲜莓果,装饰于其上的可爱向日葵也是莫奈经典作品《向日葵花束》重温!

    迷你泡芙色彩绚丽,草莓、蓝莓、芒果、桃子、菠萝、开心果、巧克力等口味不同色彩也不同,让人悦目同时也开心享用!

    这里的咸点也是我超级喜欢的内容,蜜汁火腿配香草菠萝、烟熏鸭胸配无花果酱三明治、烟熏三文鱼奶油芝士配墨鱼汁面包、黑松露鸡蛋色拉配云石吐司、鹅肝冻糕配甜酒冻、夏日番茄罗勒莎莎配烤面包等,每款口味我都要尝,不容错过!

    “无限畅享莫奈艺术下午茶”每位人民币248元,含咖啡,茶及软饮;

    每周六下午2时至4时30分,延续至2016年10月29日;

    价格为人民币,需加收10%服务费及6%的增值税!

    414643   查看相关美图

  • 小仙蓉蓉

  • 出品:太正了 服务:好 人均价格:285

    浦东香格里拉翡翠36餐厅总是会有各种新意带给我们,这次推出的是周六无限畅享艺术下午茶!富有艺术气息的优雅下午茶来自于甜品总厨对于达芬奇画作的启发,蒙娜丽莎下午茶已经在这春日午后悄然呈现在我们面前!

    从电梯出来就已经看到蒙娜丽莎画幅呈现在过道边上,步入餐厅那半开放式的取餐区域以大幅蒙娜丽莎巧克力画像作为装点,让整个下午茶的主题鲜明突出!

    白色调色板瓷盘作为盛放器皿,各款水果蛋白塔鲜明又美貌、迷你草莓塔缤纷艳丽,精巧的甜品与特色容器是一种很自然的契入结合,当然味道也是同样美貌!

    马斯卡彭芝士蛋筒创意甜品层层立在架子上,精巧又好味道,奶味与芝士味浓郁,款款不同口感带来不一样的享受!

    芝士小球颜色鲜艳欲滴,芒果或草莓果酱细细包裹的芝士小球,酥脆挞底衬托着小球,娇嫩的可食用花朵点缀其上,美艳动人的都不忍下口,这款芝士小球口感是极棒的!

    意式水果奶冻,又是主厨毕乐福先生的又一匠心力作,巧克力有纹理的花瓣小盏精巧绝伦,水果奶冻注入花朵内,鲜果点缀于其上,品相口感非常完美,让人难忘!

    香草奶酥,迷你奶油泡芙,迷你马卡龙,每样都那么精致诱人,忍不住都是想要试试的美点!迷你至尊黑巧克力慕斯最具艺术造型,口感味道也是让人惊艳不已的!

    各款精美的咸点则置于英伦风格的书柜之中,蜜汁火腿配香草菠萝、烟熏鸭胸配无花果酱三明治、烟熏三文鱼奶油芝士配墨鱼汁面包、黑松露鸡蛋色拉配云石吐司、鹅肝冻糕配甜酒冻,夏日番茄罗勒莎莎配烤面包等,每样都是我喜欢的!

    在这美好的周末午后来这里畅享艺术下午茶,咖啡,茶及软饮都是畅饮的,那自取摆盘怎么样都放都是那么美貌动人,美点、美景真是让人流连忘返!

    浦东香格里拉大酒店翡翠36餐厅

    每周六下午2时至5时,时间至6月底

    无限畅享艺术下午茶每位人民币248元(需加收15%服务费)

    273700   查看相关美图

  • 悠de小食光

  • 靠窗位,浦江夜景,环境氛围很棒的一餐~


    餐前面包还行,如果遇到好吃的我可能会吃掉一整篮!

    热吉拉多生蚝和嫩煎扇贝都好喜欢,治愈系的美食

    主食相对而言略平淡。。

    餐后甜品,草莓马卡龙,很大一颗,超级可爱,味道也不错~


    不管什么时候,都要好好吃饭!


    有人问为什么要去自虐受苦?

    想了想没回答,不过就是因为我乐意!


    221811   查看相关美图

  • 小仙蓉蓉

  • 出品:太正了 服务:好 人均价格:791

    最近浦东香格里拉“翡翠36”推出的早午餐Brunch形式又有新变化,让人最意想不到的是周日早午餐是畅享自助的形式了!

    好东西不再于繁多而在于精致,翡翠36 畅享的周日早午餐则正是完全体现了这一特点;前菜区域独立又温馨,土豆烟熏三文鱼、温泉蛋配芦笋、泡菜汁小蟹饼色拉、各式冷切肉及芝士、香脆面包、鹅肝等滋味和味道都非常赞,那天有一款黑松露芝士蛋糕,即特别又口感独特,好喜欢这滋味!

    主菜是可以自己进厨房看实物挑选,龙虾、三文鱼、大扇贝、鳕鱼、生蚝、牛肉、鹅肝等可以根据自己的喜好点选,既可以单选和可以组合搭配,配菜的选择的也丰富,烤蔬菜、土豆泥等也都可以选或不选,酱汁品种多样,我最喜欢的是大蒜汁,好美味哦!当然也还有汉堡、意大利面等主食提供,也都按个人所需点选;只要你吃的下各款美味主菜也都是无限畅食的!鱼籽酱搭配的炒蛋也可以尝一下,罐子上的动漫形象是大厨Jeremy Biasiol本人哦,蛮有意思的呢!

    翡翠早午餐的甜品是有一个独立的甜品屋陈列,对于女生和小朋友来说这里无疑是让人非常愉悦的地方,除了各款好吃的蛋糕,还有各类法式小甜点,丰富的水果,玲琅满目,每样都那么诱人!

    搭配早午餐是“巴黎之花”香槟畅饮,不会饮酒的千万不要贪杯,到时候醉了可就不好了!果汁、咖啡、茶水、软饮等也是应有尽有的,西柚汁、咖啡我也都喜欢!

    36层居高临下的感觉真好,黄浦江无敌江景一览无遗,对岸是万国博览建筑群,如果碰到好天气的周日,江面上一定是波光粼粼景色更加美不胜收呢!

    据说每个周末的早午餐主菜菜品也是有微调的,说不定下次来就能吃到不同样的主食了呢;周日早午餐价格688元+15% 可以在上海浦东香格里拉大酒店官方微信提前订位呢!

    534200   查看相关美图

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