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温暖的红酒，温暖胃，温暖心 |
[2010-01-19] | |
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大抵人类的思维多少都会有种自救功能于是没什么缘由的都想到了很多年前在冬天最寒冷的伦敦没什么名气的小酒吧里bartender教我的幸福暖味红酒想来，那时候的压力或困难，应该远比今天多吧苦中作乐...... |
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红烧肉系列（二）之土豆红烧肉 | [2007-05-24] | |
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今天偶然看见有小土豆卖，这是我最爱的土豆了，心里唱着，我爱小土豆，我就是爱小土豆……，边哼边去卖肉的柜里找了条五花肉，回家，烧土豆去……材料：五花肉约400克（每次都忘了看盒上注明的具...... |
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new 特色中的特色------广东艇仔粥~~~ | [2010-02-09] | |
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很少看到一碗粥是需要那么些辅料来陪衬的,这碗粥是广东的特色小吃,而且特色中的特色在于,这些个辅料几乎完全不用熬煮,是最后用来拌的,做粥的老师父才会这样,料归料,粥归粥,分得清清楚楚,最后才会...... |
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new 终于成功之水蛋 | [2010-02-09] | |
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昨天学煮水蛋。还真是折腾。看阿苏教的时候似乎很简单，可是自己动手做却…… 第一个水蛋，水太多，一个蛋居然用了一碗多的水，蒸出一盘来，结果真的是“水”蛋，水汪汪碍…而且我还加了猪肉碎...... |
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new 教你做大厨--蒜蓉辣椒酱 | [2010-02-08] | |
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教你做大厨--蒜蓉辣椒酱 和李锦记美味源一样美味的辣椒酱 原料：鲜红尖椒5斤，欣和大酱1斤，恒顺米醋1斤，大蒜瓣1斤，白砂糖6两，碘盐6两，红梅味精2两。 制作：尖椒，大蒜洗净，控净水，用干净...... |
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【失败的费南雪】好吃的李子小塔 | [2010-02-06] | |
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这是我第一次做费南雪，也是失败的一次，因为我，很愚蠢的吧蛋白给打发了一下，大概是打蛋白打习惯了吧，所以出来的成品表面坑坑洼洼的很难看，再一次证明，做点心一定要细心再细心，心不在焉的...... |
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诺诺的新欢：五彩鸡腿丁 | [2010-01-28] | |
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自从听说彩椒含有丰富的维生素C之后，诺诺就爱上了它！每次吃饭看到就眼发光，不停地叫着：“维生素C，我要我要１爸爸知道女儿的喜好之后，一下子买了很多，这对我也是一个考验啊，诺诺每天都说...... |
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new 大宝的生日蛋糕***巧克力奶酪蛋糕 | [2010-02-09] | |
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巧克力奶酪蛋糕 巧克力奶酪蛋糕 来重庆都一周了，每天放松的吃、玩，也没啥时间或机会能静心的坐下来整理图片，发贴子。昨晚大宝也飞到重庆了，接上他又奔火锅店大餐一顿。 给家人展示走之前给大...... |
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new 甜蜜蜜过新年----杏仁糖 | [2010-02-09] | |
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继续消耗掉冰冻的鲜奶油，也是小猪的杏仁糖，跟乐家的有八分的相似。温度计到关键时刻没电，最后温度也不知达没达到150度，反正到浓稠，淡咖啡色时就关火了，糖做出来有点硬，不够脆，不知是不是...... |
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new Pain Brie布里面包——祝新春快乐！ | [2010-02-09] | |
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酥脆的口感、松软，和任何食才都能搭配的面团。本来是法国的渔夫出海时必备的可耐久存放的面包。有着和Focaccia佛卡夏相似的特征，但是烤后容易着色这点则不同。还有，由于不是使用橄榄油而是加...... |
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满月酒 |
[2009-09-06] | |
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满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒满月酒上个星期六八月二十九日，去东莞太平参加了一个亲戚的满月酒，是在村里摆的，场面是...... |
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^^巧克力豆磅蛋糕 |
[2009-12-03] | |
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最近有点磅上瘾，实在是磅蛋糕易做又好吃。我家00就只爱吃巧克力味的，做了几款之后总要来一个他挚爱的口味，于是就有了这款巧克力豆磅蛋糕。巧克力豆是水滴型的，因为可可含脂量较低，所以在高...... |
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无敌木瓜银耳冰糖水~ | [2006-06-28] | |
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来来来~今天教大家发花癫~咋咋帝打招呼...陈太啊~食佐未啊?未食啊?口甘了口波?不如试下我D无敌木瓜银耳冰糖水啦~吓?唔爱?妖!食屎啦你!好,接下来正式教大家这款汤水的做法:1,买银耳,不然...... |
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new 健脾开胃、补气养血 - 红枣杞子花旗参煲乌 | [2010-02-09] | |
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红枣杞子花旗参煲乌鸡 功效健脾开胃、补气养血。原料1.乌鸡半只、花旗参10克、红枣6粒、枸杞子少许。2.姜1片、盐适量。制作过程1.乌鸡洗净后斩件焯水；花旗参洗净；红枣及枸杞子用清水浸软。2.将...... |
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new 山楂猪手（图） | [2010-02-09] | |
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山楂猪手 原料1.猪手1只、山楂30克。2.姜1片、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。 制作过程1.猪手洗净后斩成小块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2.山楂用清水浸软洗净。3.锅...... |
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new 美国奶酪蛋糕 | [2010-02-09] | |
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虽然对这种重奶酪的蛋糕不是很感兴趣，但要想尽快消灭掉奶油奶酪，还是要加把劲的，幸好一直有一帮强大的小白团，才能保持对烘焙的动力。身边很多的烘焙好友渐渐的远离了烘焙，主要原因是蛋糕做...... |
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团聚美滋味-奥运年春节年夜家宴 | [2008-02-17] | |
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08春节年夜家宴年夜家宴全景家常美味尽在其中……08春节年夜家宴好连成双（风味酸辣鱼）简单做法：向锅内放入底油，爆香葱花、姜丝、蒜泥，加老坛泡椒（糟辣子）炒制，倒入高汤、料酒、少许花椒...... |
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坐下来，回忆过年--------妈妈家的年午饭 |
[2008-02-22] | |
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坐下来，回忆过年。。。。。。年28早上，我折腾了一夜，终于到家了，按照惯例直达婆婆家，年29，我终于可以回娘家了，又是一年了（好象我国庆刚回过家哦，为啥觉得又是一年呢）。老陈家，不知道...... |
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春节在大舅子家做客 |
[2008-02-08] | |
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大年初一去大舅子家做客，嫂子的手艺真是不错，做了满满一桌菜，丰盛啊，我们是大开吃戒了！凉菜十个，有肴肉、风鸡、干丝、海蜇、腰果等烧菜、炒菜也有好多个：有烧肉圆、烧豆腐、炒肥肠、烧杂...... |
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老妈做厨---春节几道家常菜~ | [2008-02-25] | |
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大年初一，街头舞狮拜年~春节是喜庆的，放松心情玩乐，还能饱福美味。虽说过年气氛一年不如一年，可日子是咱们自己过的，咱们的心态要好，不图大富大贵，只图平安、平淡、幸福之年！年年如此春节...... |
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神奇蔬菜救命汤 |
[2010-02-08] | |
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日本预防医化学研究所所长立石和博士，历经三十五年辛苦的研究实验，终于完成了能促进健康的《蔬菜汤》。蔬菜汤的优异效果和实绩如下：1）能有效治疗与预防癌症的可能性；2）使磨损过的关节成为...... |
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贺年手信篇--粒粒马蹄糕 |
[2010-01-25] | |
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传统上老广过年总要送点糕点给亲友，寓意人寿年丰，步步高升。年糕、萝卜糕、松糕、马蹄糕是过年最常见的糕点。各式中式糕点中，以马蹄糕最为简单易做。马蹄糕清甜爽口，去燥润肠，清热消食，是...... |
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常吃海鱼有益健康——红酒鳗鱼 | [2009-10-15] | |
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2009-10-15上传图片2009-10-15上传图片2009-10-15上传图片2009-10-15上传图片2009-10-15上传图片一般人均认为食用鳗鱼即可增强体力；因此人们便认为鳗鱼是夏季的食物，其实普通都是在冬天才可品...... |
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【冬季滋味】健康美味的红枣核桃露 |
[2008-12-18] | |
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核桃是个好东东，有健胃、补血、润肺、养神等功效。。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。这么好的东东当然不能错过，核桃的吃法很多，无论生吃或者熬粥煮汤都很美味，冬日...... |
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