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汤包杀手麦 发表日期 :2017-12-03 相关餐厅:KIWIANA奇异安娜新西兰
高级食神三级 点击数 :881 所在地区:上海市 浦东新区
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♥魔幻风主题餐厅 @『KIWIANA奇异安娜新西兰主题餐厅』♥

很早就知道世博源这里有一家新西兰风味的主题餐厅——KIWIANA,但却不知它是“杜佰瑞”的品牌创始人所开,只能说“意料之外,情理之中”,毕竟在魔都主打新西兰美食的店家可谓少之又少。KIWIANA的第一家店就是世博源店,开业已有两年多,住在附近的我们一共去过两次,用餐感受是截然不同的。第一次去是在工作日的晚上8点,已过高峰时期,店里仅有两桌食客,显得冷冷清清,吃到最后竟然被我们“包场”了......第二次去是在周六的晚上6点,正值高峰时期,店里几乎座无虚席,还有歪果仁歌手唱歌助兴,气氛好不热闹。这家店的面积虽然不大,但装潢丝毫不马虎,特别是有一些小心思十分契合他们的主题,比如空中“漂浮”着一朵朵“白云”,墙壁上布满了特色墙绘与装饰,还有餐厅正中间仿《霍比特人》而造的大型微缩景观,新西兰风格炒鸡浓重,随手一拍都是好看的皂片。再来说说他们家的食物,给我最大的感受就是“量大”,尤其是主菜,不仅盘子大、分量足,还加入了丰富多样的配菜,胃口小的人估计连一份都吃不完,可我们两个人吃了三份主食,外加一个8寸的蛋糕,这饭量也是没谁了......看到他们家的甜品会忍不住想多点几个,造型都很好看,令人难以取舍,我们点的天池就像一个微缩景观,有绿草,有池水,还有可爱的小动物们,轻松地还原了一个纯真美好的自然场景,实在太有创意啦~店里还有一款人气极高的甜品,叫“微观袋底洞”,颜值超高,看起来像一个小盆栽,而且所有点缀物都是可以食用的,可惜我们吃不下了,所以没有点......

 

【新西兰小白咖啡】咖啡上面有个猫咪造型的立体拉花,虽然做得有点丑,但已经很不容易了,毕竟是个难度系数极大的活儿。小白咖啡首创于新西兰,是一个风格独特的咖啡品种,不过对于不懂咖啡的人来说,其实就是奶多奶少、偏苦偏酸的区别。

【新西兰马尔伯乐生蚝】半打马尔伯乐生蚝的原价是178元,我们用了团购券,只要100元,顿时觉得性价比好高。生蚝的个头不算大,但肉质相当嫩,店家专门配了红酒醋汁来提味,而我更喜欢原汁原味的,可以吃出海的味道。

【新西兰全黑手工巨无霸】这款霸气十足的汉堡需要隆重地介绍一下,由手工杂粮大面包、手工牛肉饼、洋葱、酸黄瓜、甜菜根、意式火腿、鸡蛋和芝士片所组成,垒了一层又一层,厚到难以下口,就算嘴巴张得再大,也无法一口从头咬到底......我们的吃法是把不喜欢的食材拿走,只留面包、鸡蛋、火腿、芝士片和两层牛肉饼,吃起来只有一个“爽”字可以形容,太太太太太满足啦~

【嫩煎三文鱼】与其他主菜相比,这款嫩煎三文鱼属于量小而精致的,只有一块鱼肉,另配有一小坨甜薯泥和一些蔬菜作为点缀。用香槟醋汁调味的三文鱼带有一种别样的鲜味,很清新,很特别,可惜煎过头了,口感不够细嫩。

【果木烤猪肋排】从未见过配菜如此丰富的猪肋排,有布袋面包、意大利腊肠、玉米、薯条和一些蔬菜叶,感觉不用点别的,光吃这一份就足够了~他们家的猪肋排烤得非常好,肉质不干不老,用刀轻轻一切就分开了,酥嫩程度超乎我的想象。搭配的果木酱可以使猪肋排变得更为香甜浓郁,只不过味道有点奇特,恕我接受无能。

【澳洲安格斯小牛肉】吃不起贵的牛排,只能选择性价比相对较高的澳洲安格斯小牛肉,不过肉的品质真心一般,嫩度和鲜香度都不太理想。配菜倒是让人觉得惊喜,尤其是菠菜土豆泥,非常清新可口,没想到两种毫不相干的食材搭配在一起会有如此奇妙的效果。

【香烤新西兰羊排】我们听从了店员的建议,选择将羊排做成7分熟的,效果如预想那般,外焦里嫩,熟而不硬,口感刚刚好。羊排的配菜颇为丰富,有菌菇、西兰花、番茄、薯饼、玉米脆饼等,营养搭配得真好~

【香料烤春鸡配新西兰麦卢卡蜂蜜】新西兰的麦卢卡蜂蜜相当有名,用它来做烤春鸡的配料真是再好不过了,这样的组合令人期待。刷过蜂蜜的鸡皮果然是最好吃的,特别焦香,特别入味,鸡肉的汁水虽然不多,但口感还是挺嫩的,香料味也在大家可以接受的范围之内。

【新西兰炸鱼】新西兰炸鱼可以选龙利鱼或者鲷鱼,前者78元,后者85元。我们点的龙利鱼很嫩很鲜,但是外层包裹的面团过于厚实,为了留点胃口吃蛋糕,只能无情地把它丢弃了......另外想表扬一下他们家的薯条,很粗很糯,炸得很不错,新西兰全黑手工巨无霸、果木烤猪肋排等主菜中都有配,根本不需要单独点。

【手指泡芙配草莓果酱】这款甜点的颜值实在太高了,而且内容特别丰富,有三根不同造型、不同口味的手指泡芙,搭配鲜果粒、淡奶油、草莓果酱以及冰淇淋球。服务员说冰淇淋的口味可以自由选择,为了使整体更加协调,我们毫不犹豫地选了草莓味的。泡芙的内馅还算过得去,但皮子做得不够酥、不够脆,果然味道和颜值是难以并存的......

【冰淇淋小笼(六只)】用冰淇淋做成的“小笼”你见过吗?如此新颖的创意,如此美貌的摆盘,不点一份吃吃看怎么对得起它?六只“小笼”分别有着不同的颜色与口味,品尝的过程中充满了期待与惊喜,内馅全部取自于杜佰瑞的冰淇淋,十分香滑美味,只可惜皮子的口感略差,破坏了整体效果。

【新西兰杜佰瑞冰淇淋单球】原以为单球冰淇淋是用纸杯装的,没想到店家郑重其事地把它做成了一道甜品,而且摆盘特别精美,真是用心良苦呀~我们点的是榴莲口味的冰淇淋单球,果味很正很浓郁,甚至可以感受到果肉的存在,真的炒鸡好次,值得推荐给一众榴莲控们!

【天池】天池是一款8寸大的提拉米苏蛋糕,造型做得像微缩景观,极其逼真,极其美貌,岩石是巧克力,绿草是抹茶粉,泥土是可可粉,水池是泰国蓝蝴蝶原汁,每一个部件皆可食用。抛开富有创意的外观,提拉米苏本身的味道就比较普通了,而且稍许有些甜腻,吃多了容易被齁住......

餐厅:KIWIANA奇异安娜新西兰主题餐厅(世博源店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:浦东新区上南路168号世博源2区B层15室
订座电话:021-31583759
菜式风味:西餐
适合类型:
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:果木烤猪肋排 新西兰全黑手工巨无霸 澳洲安格斯小牛肉 香烤新西兰羊排 帕尔玛火腿披萨 榴莲千层配冰淇淋 香料烤春鸡配新西兰麦卢卡蜂蜜 新西兰炸鱼 彩虹能量色拉

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