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汤包杀手麦 发表日期 :2017-09-10 相关餐厅:星蓉·川食酒肆
高级食神三级 点击数 :1085 所在地区:上海市 长宁
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♥蓉城酒肆,花果美酿 @『星蓉·川食酒肆』♥

我们第一次组织去“星蓉·川食酒肆”团建的那天,正巧也是魔都吃货小分队推送他家软文的那天,终于有一次能追上公众号的脚步啦~第一次留下了好印象,于是就诞生了“二刷”,“一刷”没有拍皂片,那么我就以“二刷”经历来做一下简单的介绍吧~这家小店的面积虽然不大,但门头、店堂都装修得挺有古意韵味的,诸如与酒有关的成语诗词、川剧脸谱、工笔画隔断、洒金纸餐垫等细节设计十分巧妙,为整体增色不少。店名中有“蓉”有“川”,相信大家都能猜到这是一家川菜店,店名中还有“酒肆”,说明各款自酿美酒才是他们的招牌。注意,他们家卖的不是普通的陈酒,而是连未成年人都能喝的果酿与花酿,一共有9种口味,桃花酿、桑葚酿、石榴酿、玫瑰酿、柠檬酿、金桔酿、龙眼酿、芒果酿和浊酒。盛装美酒的是一个个温润如玉的小瓷瓶,颜色、纹理各不相同,如果喜欢,可以花10块钱带走它。每一款酒都会配有一张卡片,上面写着酒名以及相关诗句,例如桃花酿是:欲摘桃花新做酒,秦淮烟波雨不休。更特别的是喝酒用的酒杯,每张餐桌上都摆放着好几个,材质不同,造型不同,像一件件漂亮的艺术品一般,让人不忍使用。好酒需有好菜相伴,店里有一款名为酒仙九宫格的招牌下酒菜,点一份就能将口水鸡、脆萝卜、小河虾、腊肉等菜肴一网打尽,特别适合人数少但又想吃多个品种的食客。不知道是不是我的错觉,总觉得“二刷”的菜品质量有所下降,毛血旺里的蛏子木有了,满堂红蛏子和青城牛蛙鱼也从菜单上消失了,还吃到了难以下咽的酸菜鱼,真的很不开心......

 

【桃花酿】桃花酿是店里最受食客欢迎的鲜酿酒,因为它很容易和“三生三世十里桃花”联想到一块去,大家都想体验一把在灼灼桃花树下喝到微醺的感觉吧~桃花酿的酒精度本就不高,加入蜂蜜后使甜味变得更重,对我来说完全可以当作饮料来喝,不擅饮酒的人也能放心饮用。

【楚客口水鸡】爱吃鸡的我们放弃了九宫格,老老实实地点了一整份口水鸡,以免吃得不过瘾。不得不说,他们家的口水鸡是我“二刷”当天最满意的一道菜,鸡肉滑嫩不柴,酱汁香浓麻辣,轻轻松松地打开了我们的胃口。

【醉江湖毛血旺】“一刷”的毛血旺令我念念不忘,所以“二刷”又点了一份,以解我的相思之苦。谁会料到这次的毛血旺居然变味了,毛肚没吃到几块,蛏子完全不见了,口感不够嫩滑的猪血则占据了半壁江山,让人不失望才怪......

【魁元猪手】魁元猪手看起来有点恐怖,颜色特别鲜红,表面像裹了一层厚厚的辣椒粉,不能吃辣的小伙伴吓得肝都颤了~吃过才知道,其实它一点也不辣,反而超级香,是一道令人感到意外而又惊喜的美味。

【泉水老坛酸菜鱼片】活了三十余载,酸菜鱼可没少吃,不敢说自己拥有多高的品鉴能力,但起码能分得清好吃还是难吃。不知道那天厨房里发生了什么,酸菜鱼竟可以做得如此难吃,又腥又咸,毫无酸味,不想浪费太多才硬着头皮吃掉了一半......

【蓉城香辣虾】一份香辣虾里只能挖到5-6只虾,还有几根芝士年糕,剩下的全都是不能吃的干辣椒,是不是略显坑爹?整道菜的调味非常重,虾有外壳保护,里面的咸淡倒是正好,但年糕的吸附力太强了,表面那层巨咸无比,只能硬着头皮咽下去......

【草堂腊味炒饭】他们家的菜都是走量小价低路线的,比如这道草堂腊味炒饭,量不多,但卖得也不贵,这样一来我们就能多点几个菜啦~炒饭看似普通,可味道却不赖,米粒油润饱满,酱味鲜美浓郁,如果再多放一些腊肠会更好吃。

【茉莉花茶冻】吃完那么多麻辣菜式,需要来一份清爽的甜品解解腻,茉莉花茶冻就是个明智的选择。茶冻既有奶味与茶味,又有茉莉花的香气,入口细腻幼滑,十分清新怡人。

餐厅:星蓉·川食酒肆    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:长宁区长宁路1018号中山公园龙之梦购物中心7楼黄中庭7206号
订座电话:021-52280206
菜式风味:川菜
适合类型:
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:桃花酿 醉江湖毛血旺 魁元猪手 青城牛蛙鱼 玫瑰酿 楚客口水鸡 酒仙九宫格 满堂红蛏子 干萝卜腊肉 蓉城香辣虾 赤红照壁火鱼头

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