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苹果 发表日期 :2013-06-14 餐 厅 名:大龙凤第一鸡煲
金牌食神五级 点击数 :71989 所在地区:广州市 越秀 北京路商业区
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  相关活动:免费豪叹大龙凤鸡煲

榴莲鸡煲天天都过情人节 难以抗拒的痴缠----大龙凤第一鸡煲

 

位于北京南路的大龙凤店,富丽堂皇一栋大楼都叫龙凤楼,苹果以为开龙凤客栈,可以叫鸡。。。。。。中意点怎样鸡鸡都可以了。

 

名为“大龙凤”,是因为老板们很喜欢粤剧大戏。“‘大龙凤’其实是贬义词,在‘大戏’里常常说‘搞一场大龙凤’,意思就是搅大局。”几个爱吃鸡的年轻人希望这家店可以闯出个名堂来,“没想到真的碰到大龙凤了。”

 

从市场主流的麻辣鸡煲,到广府传统复兴的大树菠萝鸡煲,再到夏季热带果香满溢的榴莲鸡煲和怎么煮都滑溜的米酒鸡……一共17种不同种类的鸡煲,只求让客人进门后耳目一新。

 

大树菠萝鸡煲:大树菠萝、文昌鸡营造初恋暧昧,不知用了什么秘方,大树菠萝果肉被浓汤、姜片轮番灌浇,不仅果味尽消失,整煲鸡弥漫着初恋般的浓情蜜意。

椰子鸡煲:一开盖,就是扑鼻的椰子清香,大大的沙煲里边除左椰条外,就系肉质结实的走地鸡了,椰条:相当有嚼头,甘香甘香。汤底:鸡汤+椰水的完美结合,无需太多的添加物,饮的就系鲜甜滋味。鸡肉:大大件的滚着,会有一层黄黄的鸡油,鸡肉鲜甜,

 

榴莲鸡煲:榴莲鸡肉在一个煲里缠绵,秘制精酱成为调味的称职媒人,再由姜片、香菜、葱条等时蔬嫁妆搭配上盘。第一口喝下去绝对有惊艳的感觉,榴莲味道很甜很浓厚的感觉,整颗榴莲肉在鸡汤中翻滚,最后溶化在鸡煲中~当满屋子榴莲飘香、汤里吃到口口榴莲的时候!!偶知道了~榴莲和鸡才是真爱榴莲是果王,许多人都被那独特的香气和味道吸引着,食之欲罢不能。

 

麻辣鸡煲:这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。辣中带甜鲜。鸡肉鲜香在煲中充分的散发出来。吃起来酸香中带着的麻辣,味蕾立马得到最大的刺激。那种滋味让人都有流泪的冲动。麻辣中带鸡鲜味,愈滚愈香浓。刺激中见柔情,叫嗜辣者欲罢不能。

 

田螺鸡煲:混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人。

 

芝士丸、蟹籽丸,轻轻咬开,香艳白嫩的肉身表露无遗,粉皮爽细薄之余又不失弹劲。丸子享受上汤淋浴的尊贵待遇。

餐厅:大龙凤第一鸡煲    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:越秀区北京南路22号(近天字码头)
订座电话:020-83190085
菜式风味:火锅
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:椰子鸡煲、 麻辣鸡煲、 田螺鸡煲、榴莲鸡煲、 海鲜鸡煲、虾仁炒蛋

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