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chansyc开心 发表日期 :2013-06-09 餐 厅 名:上渡食家
高级食神三级 点击数 :8615 所在地区:广州市 海珠 滨江路沿线
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上渡食家便靓正的白切鸡

         上渡食家,开在下渡路的一家普通粤菜馆,由于菜品家常,品质好,最重要是价格公道,所以,开业多年,几乎每天都门庭若市。住在附近的人基本当这里是饭堂,某天,和朋友打完球,便在这里解决晚餐了。

       当晚我们六人点了招牌白切鸡、烧鹅、煎小鱼仔、蒜香骨、家乡煎豆腐、清蒸鲩鱼、烧乳鸽、美极鸭下巴、清炒菜心九个菜,吃货嘛,是能吃了点,见笑了。

        以下重点介绍一下我最喜欢的招牌白切鸡和煎小鱼仔:

       招牌白切鸡——好多粤菜馆都有白切鸡这道菜,味道就见仁见智了,在广州多年,几十元至几百元一只的鸡我都试过。上渡食家的白切鸡可谓是性价比比较高的一家。鸡的品质比较好,鸡味浓,皮滑少脂,鸡肉嫩中带点韧劲,可见鸡是慢养,非速成。

        煎小鱼仔——小鱼仔不是什么贵价野,但经过慢火煎熟,变得好香脆,连骨都可以吃,有妈妈的味道。

       温馨提示:如果想吃招牌白切鸡就要早些了,因为几乎去上渡食家食饭的人都会点这个菜,迟去了可能会卖完了。

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餐厅:上渡食家    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:海珠区上渡路232-236号
订座电话:020-84461530
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:炭烧生蚝, 烧鹅,蒜香骨, 乳鸽,榴莲薄饼,鸭舌, 水晶鸡, 烧生蚝, 白斩鸡

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