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戴维斯 发表日期 :2013-06-05 餐 厅 名:家姐厨房
金牌食神五级 点击数 :16175 所在地区:广州市 天河 天河其它
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DC日记 为食猫的聚会@家姐厨房

话说,这是一个月前的存货,当时这家餐厅新张,当天凭门口派的宣传单只要消费即可送鲍鱼鹅肝之类的位上菜式,俺很小农地说,俺对这些送的菜式比较感兴趣,好似某丸话头,请把送的拿过来就行了,哈哈。


地点很好找,就在上社牌坊旁,离远就听到敲锣打鼓的声音,估摸着是宣传单的效果不错,当天两层都坐满了,我们在二楼占了一大圆桌,目测周遭的基本是家庭客,像我们这种吃前拿个相机拍来拍去的行为,在人家眼中跌定是二到无伦!



餐单

萝卜马蹄茅根汤:老火靓汤,好喝,如果能把油滤掉更好。

烧鹅:是我喜欢的肉汁鲜美的瘦肉型烧鹅哈哈,大爱。一定要趁热吃,否则皮就不脆啦。

白灼河虾:个头很大很新鲜,可惜新开业可能人手不足, 上来时已经偏冷。

煎酿辣椒:孩童们说辣椒不很辣不喜欢,这反倒对我的味,太辣俺受不了。

尖椒炒鳝片:偏辣,孩童们大爱,我只试了一点,很野味,适合下菜,不足处是鳝的个头有点小。

鱼包、鱼腐浸青菜:难得有青绿色的东西,青菜被我扫掉了一半。

水煮肥牛:是不辣的粤式水煮肥牛哈哈。肥牛就面上那一层,下面是白菜底加豆芽,口感不过不失。

鸳鸯鸡:在吃货面前,H7N9神马都是浮云。这个鸡种一般,价不贵,算是不过不失。

桂花鱼:新鲜,蒸的火侯也刚好,口感就不用多描述。

红豆糕:很不错的甜点,红豆软稠绵蜜,不太甜。 


赠送

鹅肝:卖相不错,可惜偏干身偏硬,油脂不足,但某孩童反而喜欢,说健康。

鲍鱼:鲜鲍现在的市场价其实不贵,上周妈妈在市场买到这种个头的,才四元一只,小一点点的10元5只,哇~抵食。

蒜蓉蒸扇贝、青口:只要新鲜蒸的都好吃,不多讲。


小结:看名字,就知道是做街坊生意的地方,价不会太贵,出品也是中规中矩,但环境来说,就算是附近比较好的一家。服务员态度就一般,但老板人很好(令我想起了TOMMY),当天忙到T脚都要跑来招呼我们,送的东西比原定的多,真是多谢晒了。



PS: 这次的PP很多是近距离拍摄,没法,全桌菜被DC单反占领,DC拿高一点都看到一堆相机,详见图3,SO~只能玩微距了哇咔咔。

 



 


 


 

餐厅:家姐厨房    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:天河区中山大道西265号(近米卢酒店)
订座电话:020-85539836
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,商务洽谈,朋友聚会,工作午餐,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:萝卜马蹄茅根汤 鹅肝 鲍鱼 烧鹅 白灼河虾 煎酿辣椒 尖椒炒鳝片 鱼腐浸青菜 水煮肥牛 鸳鸯鸡 桂花鱼 葱油鸡 红豆糕 鲍鱼厚菇

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