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冰火交融—战国麻辣香锅

       知识贫乏的我,对于麻辣香锅的理解只停留在麻和辣上,没想到原来还有另一种说法:香锅味道之绝在于“麻辣鲜香”四字:

麻得够爽,但爽而不火。

辣得够劲,但辣而不燥。

鲜得够美,但美而不妖。

香得够久,但久而不腻。
      据店家的负责人吴生介绍:辣椒也有灯笼辣椒和尖椒两种混和一起煮,麻之元首花椒,也有青的和红的,  青花椒清香,红花椒够麻,用这些材料再配上采用了几十种材料配制而成的锅底,据说不会上火的,于是我们便开怀畅食啦。

     当天菜单:

(一)宫廷御膳锅底麻辣香锅:配菜包括有:鲜虾  培根  毛肚  手打牛肉  成都双流鸭翅   油麦菜   莲藕   青笋   茄子   金针菇  土豆

(二)川味特色菜:跳水田鸡     水煮牛肉

(三)特色小炒:西兰花炒鱿鱼 鱼香茄子

(四)青菜:清炒大白菜   凉拌青瓜

 

餐厅:战国麻辣香锅    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
POCO卡折扣:9折
详细地址:越秀区人民北路833-835号越富广场2期4楼美食广场(西华路口)
订座电话:18603091784
菜式风味:川菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:樟茶鸭 泡椒鱼 番茄牛尾汤 锅巴肉片

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