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戴维斯 发表日期 :2013-05-21 餐 厅 名:悦榕庄(穗盐路店)
金牌食神五级 点击数 :32205 所在地区:广州市 荔湾 荔湾其它
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20130518 家庭日之性价比超高的佛跳墙@悦榕庄

 最近雨水超多,单反和小DC偶尔都要“重出江湖”晒晒,不然会长毛滴,嘿。


周末,又是家庭日,带上小DC,和家人跑到芳村游玩,午饭定在穗盐路口的悦榕庄。

这家悦榕庄,低调开了几年,因与本地著名车网的某车友有着牵扯不清的奸系,SO~~算是车友圈内的小型饭堂。


悦榕庄地点及出品介乎于农庄与私房菜之间,午市客人反而不多,招牌菜中午会有特价,反倒益了我们这类喜欢跟阳光做游戏的食客。

中午,本计划落坐户外小花园悠然一番,不想那万恶的天憋着口气死活不肯下雨,空气闷热得紧,最后还是挑了小房间叹空调。

房间装修比一般农庄精致,餐具也颇为别致。等上菜之际跑到外面拍照,服务MM对此仿若见惯不怪。


出品方面,最最最值得推荐及超值的当选这煲佛跳墙,份量是豪放型的,大大一煲每人喝了四五碗还有剩!汤色奶白、馥郁醇厚,拿勺子随便一捞,花胶白贝鲍鱼水鱼混杂其中,细问之下,原来一煲标准有:五只鲍鱼一只水鱼半只鸡加一斤半白贝,还有适量的鸡脚、花胶等同熬,如此足料,那汤色不醇厚、味道不鲜美才怪。佛跳墙也有一盅盅位上的,看图片倒是精美得很,不过对于我们这类家庭客,当然是一煲过的划算啦,连以精明著称的陈师奶都点头大赞,可想而知性价比确超高。

盐焗类是我所好的做法,这里的盐焗鸽用的是成年的鸽子,肉质紧实,把筷子弃于一边,徒手拿着鸽腿狂啃,那才叫滋味!不过定要趁热吃,冷了味道相差甚远。

家里常吃菜心之类的青菜,出外总想尝个鲜,这里的南瓜苗鲜爽脆嫩,倒也值得推荐。

煎酿尖椒和煎焗鱼头是很好的下酒菜,很是野味,俺不太好酒,可惜了。



餐单:仅供参考,记错了俺不负责哈
酱萝卜(6元)、淮盐花生(6元)、盐焗鸽(35/只)、夜游鹤(?元)、经典佛跳墙(午市特价198元/煲)、煎酿尖椒(28元/例)、上汤南

瓜苗(25元/例)、煎焗鱼头(42元/例)、鲍鱼焖鸡(?元)、茶道(房:5元/位)


推荐:佛跳墙(必点)、上汤南瓜苗、盐焗鸽

TIPS:午市特价,抵好多
佛跳墙 198元/煲(原价328元/煲),晚市大厅也有特价,比午市稍贵点。
水库鱼 16元/斤(原价28元/斤)







餐厅:悦榕庄(穗盐路店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:荔湾区穗盐路口(近葵逢桥)
订座电话:020-81610245,18820140101
菜式风味:农家菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:经典佛跳墙、顺德公炒陈村粉、招牌酱爆豆角、金奖盐焗鸽(中鸽)、顺德煎焗鱼头、西兰花酱爆墨鱼边、煎酿尖椒、叉烧包、香煎牛仔骨、 盐焗王蛇、 葱爆牛仔骨

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