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繁星满天飞扬 发表日期 :2013-05-20 餐 厅 名:饭小馆 Fan Cafe
高级食神三级 点击数 :5438 所在地区:上海市 黄浦
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【繁星】亦餐亦酒的时尚吧@饭小馆

 

 

餐吧?酒吧?时尚吧?!面对如此一家路边一不留神,便会一错而过的小馆,怎么个称呼或许并不重要,不管什么时候,进去坐一坐,便是一种缘份。

离繁华的淮海路之是一步之遥,才新开不久,便已赚来太多的眼球,只要你路过稍稍停步看一眼,相信你便会喜欢上它。

小小的方正空间,富有质感的原木小桌,围墙而设,餐吧便缘起于此;高于常态的大长桌,与吧台丁字而立,支起酒吧才有的high空间;无处不在的小摆件,客人的大头贴,将欢乐散落在每个角落;随着灯起灯落,餐吧酒吧随意转换,悠然自得只在一念间。


晚餐时间,点上几道家常小菜,亦中亦洋间,大厨将创意的激情尽情展现。


肥霸红烧肉

艳色油润下的浓油赤酱,有着本帮的沉淀与记忆,却带来如沐春风般的全新感觉。上好的带皮五花,肥瘦相间,开块适中,在盘中堆叠而起,收汁稠厚,比传统的经典更油闪鲜亮,食之肥不腻瘦不柴,肉皮带着粘粘的胶质。上筷的颤颤峞峞,无言述说着它的酥糯,鼻间的酱香飘逸,默默呈上它的入味;入口的抿齿即化,带出品质肉才有鲜美。更贴心的是,人少还能半份起卖,无论哪方面都堪称一霸!


黛娜牛腩

带着板筋的大块牛腩,浸润在稠稠的酱汁里,大口食之,烂娇,却又富含嚼劲,纹理间包含酱汁,让肉质更显柔嫩,吃着就放不下的好滋味

椒盐猪手:

这明明是我大爱的酱味猪手嘛,竟然还有着椒盐特有脆感焦香,让原本肥厚的胶质,在焦香四溢间,迸发出大口吃肉的豪迈与满足。

饱餐后随着光影渐息,点上一杯星座命名的鸡尾酒,让心情沉沦在绚丽的色彩与梦幻里,在缘份的天空里,飘落……

繁星满天飞扬 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:60
餐厅:饭小馆 Fan Cafe    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:黄浦区西藏南路279号宏基西门厅108室
订座电话:021-63752536
菜式风味:上海菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:椒盐猪手、 土豆泥、 红烧肉、 酋长猪排、黛娜牛腩、 花生巧克力多士、 港式奶茶、鲜奶皮、拍蒜野菌王、 火焰山牛舌、 焦酥土豆泥、 虾酱花菜、 酋长猪扒、 蒜拍菌菇王、锅贴馄饨、 泡饭、 糖醋小排、 招牌牛腩饭、 卤肉饭、 元宝虾、 半筋半肉饭、薄荷冰沙、 圆月弯刀豆

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