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ms_lose 发表日期 :2013-05-19 餐 厅 名:面越
高级食神三级 点击数 :14526 所在地区:广州市 越秀 北京路商业区
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  相关活动:淡雅中的不平凡,面越星级越菜

麵越

多谢POCO抽中~传说面越噶人气系好高的~

而且门口经常排队~的确如此~

店面比较细,10几张台到~装修比较一般~

冇咩太特别~菜单都系比较简陋~

唔好睇佢甘普通,但其实味道却系一流~

注重味道好过注重外表~

睇左下介绍~要左青柠檬冰~大热天一杯柠檬冰

非常透心凉~但我唔中意d爆炸果,一直都觉得怪怪的

加d椰果反而我会中意~柠檬冰唔会好普通,会系新鲜扎的~

饮完唔会成口粉甘,中意~

越式扎肉~其实应该好多人同我犯同一个错误,

以为扎肉就系推荐的红扎肉,其实唔一样的~

扎肉就系比潮汕噶肉卷差不多,但扎肉系冇油的

好干身,火车头都有两块~但我觉得应该配d酱汁

不然扎肉食多左会觉得普通~

重点黎了~火车头~一大碗,牛肉丸一般,里边有好多油~

唔够潮汕噶好食,可以改良下~值得一提噶系里边噶牛腩~

软滑不单指,仲好清甜,唔系广州面店靠配料黎取胜~

两大块,入口就好似快融的黎,又啖啖肉~推荐!!

火车头噶汤系比较清甜为主,但饮多左会觉得咸~

唔会想饮~唔知点解~

仲有个猪扒,依个小食都值得推荐~唔会似街边果d煎到

干身,又硬,如果有d酱料点下会可口好多~


ms_lose 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:30
餐厅:面越    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:【越式风味小店吃出星级越南菜】相传“火车头”的由来,是在旧时的越南火车站,总有人在叫卖河粉,过往的人们无法抵抗那股鲜香的美味,势必要饱肚一餐后,方才离去,久而久之“火车头”便演变成河粉的称号。其实无论哪种说法,这碗口味浓郁、咸鲜无比,甚至能让人头攒动的“火车头河粉”,一看便知它受欢迎的程度。火车头是越南河粉的代表,实为未上桌前即飘香,上桌后先喝口热汤,一碗上好的越南河粉精妙之处在于慢火细熬出来的高汤,尝汤底便知其好坏。嗅着鲜香扑鼻的牛味,大口嚼爽滑厚身的河粉,比薄身易断的河粉更烟韧,搭配五种肉类:嫩滑的熟牛肉,有嚼劲的生牛肉,弹牙的牛筋丸,爽脆的牛柏叶,柔软的扎肉,份量超足,28元一大碗,两个人分享足亦。
详细地址:越秀区惠福东路447号
订座电话:83340823
菜式风味:东南亚菜
适合类型:朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:火车头、西贡红扎肉、牛骨汤、香茅猪扒捞檬、翡翠鱼饼、椰香青柠冰、青瓜鲜奶冰

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