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imax_2013 发表日期 :2013-05-16 餐 厅 名:一風堂拉面
新星食神五级 点击数 :6337 所在地区:上海市 浦东新区 陆家嘴
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尝鲜日本神级拉面

 尝鲜日本神级拉面

昨天男友来接我下班一起吃饭,为了回家方便,我们决定去陆家嘴吃。DP了一下陆家嘴这边的美食,最后锁定了一风堂拉面~~~这家店评分有四星半,而且评价都还不错,就去试试吧~

店面在国金中心地下1楼,从地铁二号线陆家嘴6号口出来,很好找~

一进门就听到服务员大声欢迎,全是日语,很有感觉哦~


看网上推荐点了一份特制白丸,男友点了一份特制赤丸,另外还点了几样小吃,棒棒鸡色拉和煎饺。

 

吃饭必做的就是发微博,哈哈,等上餐的功夫,我就上了下微博,搜到了他们的官微 @一风堂中国,等餐的时间就浏览了一下~看到上面有说日本有三种拉面,札幌拉面、博多拉面和喜多方拉面,我还是第一次知道拉面也有门派额。。不知道我以前吃的是什么派别的。。

 

一风堂属于博多拉面,貌似在日本还是比较有名的,他们说博多拉面是猪骨汤底,而且面条是细的,跟我们日常吃的会有点区别~

 

网上还看到有视频,说一风堂创始人是日本电视拉面比赛冠军,还是三连冠,被称为“拉面大王”,一风堂曾经进驻日本横滨的拉面博物馆,被称为“神级拉面”,想必味道应该很赞!好期待,等会要好好尝尝。

 

微博看得差不多了,食物也来啦!作为吃货,首先要做的是。。。。当然不是吃!是拍照!哈哈 

O(_)O

 

服务员还很热情,特地提醒我们,要趁热吃面,还说他们的碗是放在温水里的,这样可以保持碗的热度,保证把面和汤放入时不会影响到面的口感,很专业哦。

 

特制白丸,配料好丰富啊,叉烧四片,紫菜、蛋,还有些豆芽什么的,哇好赞!


还有我的棒棒鸡色拉,鸡肉丝很嫩,配上特调的酱汁以及爽脆的沙律,口感很清爽,很开胃哦

 

男友的特制赤丸,叫你没事叫我小辣椒,点个赤丸让你知道什么叫小辣椒!

 

我也尝了下,他的好像更好吃啊,和白丸同样的豚骨汤底,赤丸因为加了味噌、辣酱和蒜香油,味道浓郁好多 (ˉ()ˉ)

 

煎饺皮薄香脆,沾点醋和着葱丝一起入口,很不错。

 

对了,吃饭的时候隔壁桌坐的是日本人,服务员都能用日语交流,小惊讶一下~~

 

总体来说,这个拉面可以有~哈哈,下次来试试饭怎么样,貌似点炒饭的人也很多耶~支持一记!

 

imax_2013 对餐厅的评价:
出品:太正了 服务:太正了 人均消费:65
餐厅:一風堂拉面    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:浦东新区世纪大道8号国金中心LG1-79-80号(近正大广场)
订座电话:021-20280328
菜式风味:特色美食
适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:特制白丸 特制赤丸 赤丸新味

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