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野田君君君 发表日期 :2013-04-21 餐 厅 名:一风堂
高级食神三级 点击数 :19094 所在地区:广州市 天河 天河城/体育中心
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  相关活动:正宗拉面,传统一风堂

拉面之王,一风堂!

 久闻大名的‘一风堂’落户广州啦!

十分感谢一风堂今次用心嘅准备同埋多谢POCO比尼次机会我参加~

当你踏入门口,众员工已经热情地打招呼‘いらっしゃいませ!’而且服务也很周到,希望能够一直KEEP落去 : )

已经系下午时段,都有好多客人黎捧场,可见一风堂的威力有几大..

试吃之前,营运总监工藤智先生为我地介绍关于一风堂的历史由来(ps.工藤桑真系好靓仔,哈哈)

这间源自日本九州福冈拉面之都博多的一風堂在1985年开业,由日本“拉面大王” 河原成美一手创立,在日本开设超过60间店,并且在新加坡,纽约,韩国,香港等地均有分店。

在1995至1998年间,TV Tokyo制作的【TV Champion-拉面职业选手锦标赛】中连续赢得三届冠军。

 

白丸元味:

吃拉面前,必定先品尝下个汤底。猪骨汤浓而不油腻,听讲系用左猪唔同部位熬制成的。原来,唔同拉面,就配唔同面,唔同叉烧,白丸配的叉烧是猪肩肉部位。面的部分也很爽口,让人一口接一口不想停下来

赤丸新味:

猪骨汤为汤底,上面再加上味噌及蒜油,吃起身比原味多一层味道..而且带点微辣显得更惹味!而这碗的叉烧我大爱!五花肉,肥肉部份入口即化!个人最中意尼碗!

辣肉味增:

猪骨汤底加上特制的辣肉味增制成的,上面配有炸花生,葱花。这个很适合喜欢吃辣的朋友!因为我不吃辣,所以只尝了一小口。

 

这里的小吃也不错,人气最高可能就是堂布甸,发现广州人都喜欢吃炖蛋,双皮奶这类型的甜品。吃上去香甜的蛋奶味马上布满整个口腔,布甸上面的焦糖苦苦的.所以不会觉得腻。

厚烧玉子天妇罗:只有广州先有嘅产品,甜甜的蛋卷再裹上面粉炸成天妇罗,占上酱油吃别有一番风味。

下次可以带中意吃日本料理嘅朋友过黎试下,真系值得一吃呢!

 

 

PS:现在正佳广场也有分店哦!

野田君君君 对餐厅的评价:
出品: 服务:太正了 人均消费:50
餐厅:一风堂    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:天河区花城大道89号花城汇二期(高德置地中商场)负一层2001号A027-28铺
订座电话:(020)3831 5513
菜式风味:日本料理
适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
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