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苹果 发表日期 :2013-04-13 餐 厅 名:点都德大茶楼
金牌食神五级 点击数 :69045 所在地区:广州市 荔湾 中山七八路
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  相关活动:传统粤式风味,尽在点都得茶楼!

点心得 饮茶得 怀旧又得-----点都德大茶楼

 

龙津中路、土兴巷、石崎头,苹果儿时成长的地方,如今依然是熙熙攘攘,繁华依旧。遍布的大排档、小食店、小商铺也难挡这条老街的独特气息。西关,的确繁华,却也静谧;饮食,却隐藏着厚度。有其独特的饮食文化,苹果也从来不敢小觑广州西关。

 

很怀念以前西关美食的味道。一想起以前的鲜虾肠粉、艇仔粥、蜜汁叉烧酥、叉烧包就流口水。

 

点都德大茶楼面积有点小,但墙面和间隔有满洲窗的怀旧风格自己还蛮看得上。雕梁画栋、飞檐流苏,极具韵味,西关古典的风情,可以在此慢慢回味。

 

蜜汁叉烧酥:现在这个小点好象已经不复当年风情,不少人只能望而兴叹。外面加了点蜜糖,少许甜味,不会过浓,不至于抢了里面叉烧的味道。酥皮松脆,里面叉烧半肥瘦,咬落有油,但不太腻。这个酥外甜内咸,本来应该没什么味道,但不知道为什么,竟然吃起来还是有滋有味。

金沙红米肠:外皮软滑,内层酥脆,馅有少许肉,吃起来内酥脆?外松软,有种咸咸甜甜的滋味,非常过瘾。

香芒夹心椰汁糕:混合起来却显得柔和一致,吃进口里,香芒配上椰汁糕,一香一滑,两者搭配起来,口感清甜爽滑,滋味好得叫人难忘。

金牌虾饺皇:口感独特,出人意料。入口之前,曾经无数次想象这款虾饺的口感,但是都未曾料到竟然是此番味道。用靓肉加鲜虾制成的馅料,非常爽口干脆,绝不拖泥带水。

干蒸烧卖:倍觉爽口。干蒸肉用新鲜肉眼加上鲜虾制成,肉粒爽鲜有“嚼头”。

餐厅:点都德大茶楼    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:荔湾区龙津中路587-589号
订座电话:020-81700813
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:各类点心 各类小吃 钟水饺 粉蒸牛肉

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