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Ben 发表日期 :2013-04-13 餐 厅 名:点都德大茶楼
高级食神五级 点击数 :74982 所在地区:广州市 荔湾 中山七八路
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  相关活动:传统粤式风味,尽在点都得茶楼!

传统西关粤式茶楼“点都得”

一直都很喜欢纯粤式风味的茶楼,粤式点心要做得精致和好味道,难度是不小的,因为广州人对吃的要求很高喔!

 我们今天去的“点都得”茶楼,是一家传统粤式点心茶楼,装修很有西关风情,是老广州最喜欢的风格!在康王路转入龙津中路100多米,很快就到,地理位置也很优越,附近都是老广州人家,浓浓的广州味,让我这个广州土著还未开吃就产生了浓浓的好感!

 今晚尝试了10多样点心,其中最令我难忘的是一道叫“金沙红米肠”的肠粉,很有创新的感觉,用红米磨成的米浆蒸成肠粉,光看颜色就令人垂涎三尺!但咬一口下去,最大的感觉反而不是肠粉本身,而是肠粉里面的油炸鬼,甘香松脆,口感非常好,我还是第一次吃这么松脆的油炸鬼啊!搭配肠粉,口感相当好,既创新又有好味道,境界很高嘛~~~哈哈

 一道荔湾艇仔粥,经理的介绍,是由15种配料煮成,光听这15种配料,都觉得复杂而精致,粥的味道也很棒的!

 鸡油马拉糕,吃上去很香,不会太甜,最重要是份量十足,一个人吃完一笼后,应该吃不到其他东西了!哈哈

 香芒夹心椰汁糕,分开三层,每层的口感都不同,上下两层很有奶香,中间一层口感爽,很不错呢!

 最有看头的是一个大拼盘,至尊美点拼,摆放得很精致,也很有架势!由各种各样不同的点心组成,一次过可以尝试十多种不同点心了,吃货必点!

 当晚最深印象就是这几道点心,其他点心味道都很不错,对得起正宗粤式茶楼的名号!

 

当晚菜式:

金牌虾饺皇 10只

至尊美点拼 1个

自创盲公饼 10个

鸡油马拉糕 10件

香芒夹心椰汁糕 10件

日式青芥三文鱼挞 10件

安虾咸水角 10件

日式青芥萝卜糕 10件

金沙红米肠 1份

荔湾艇仔粥 1例

Ben 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:点都德大茶楼    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:荔湾区龙津中路587-589号
订座电话:020-81700813
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:各类点心 各类小吃 钟水饺 粉蒸牛肉

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