×

新导航介绍,点击查看

当前位置: 美食首页 > 美食推荐
繁星满天飞扬 发表日期 :2013-04-12 餐 厅 名:鼎王无老锅(衡山路店)
高级食神三级 点击数 :8322 所在地区:上海市 徐汇 衡山路
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 看看附近其他推荐餐厅

【繁星】台式火锅的禅意人生@鼎王无老锅

 

 

印象中的麻辣锅,不拘小节豪放不羁,不曾想麻辣锅也可以如此的温温而雅幽静禅意,谢绝都市的纷争与喧嚣,仿佛一年四季都如沐春风般的温暖与惬意。

对!别怀疑,这便是#鼎王#带来的台式火锅的魅力。听说连挑剔的小S,都对它赞不绝口!不信?!那就一起去探个究竟。

这红遍台湾的“无老锅”,如今在上海滩已拥有两家分店,一家坐拥古北的#黄金城道#,另一家便在我心心念念的#香樟花园#听说开张不久便已人气渐起,于是在那阳光明媚的春日晌午,踏上了散步都让人心旷神怡的衡山路。


一眼望穿的幽静空间,依偎着街心草坪,落地玻璃窗将满眼的绿意尽收眼底,质朴而复古的生铁壶,悠悠然倾出一缕清茶,悄然间飘来参的清香,抿一口淡淡的清甜荡漾舌间,这赠送的“七叶参茶”与眼前的一切,构勒出无限禅意。

招牌鸳鸯锅

特制四方鼎顶起的鸳鸯锅,显得越发的贵气而端庄。艳色的“无老长生辣香锅”里飘浮着各式各样的香料与食材,看似浓烈的川辣重味,尝之却是香麻而不辛辣;白色的“美颜白锅”稠厚似乳,汤头弥漫着淡淡的药膳香气,尝之更是润滑而不肥腻,整颗的新鲜人参顿时秒杀了众亲,这份难得的实诚显而易见。

面包豆腐:

别看这免费添加的豆腐千疮百孔其貌不扬,尝过一定会象我一样的赞不绝口,“再来一份”没商量。不管是红汤还是白汤,贪婪吸足汤头精华的面包豆腐,柔软细密,绵糯顺滑,却如同面筋一般的劲道,浓重的豆乳香合着这醇厚浓汤,滋味更是耐人寻味。

秘制无老肉

在一盆盆色彩缤纷的猪间,或许这盆肥瘦交杂的肉肉最不惹眼,乍看并不显山露水,却以“无老”来命名,让人疑惑不解。扔进锅底便忘了它的存在,偶尔食之才发现久煮依然香嫩如初,无需任何味,吃的竟是食材的原味,“秘制”两字果然不凡。

地瓜球

灿烂金黄,明媚如窗外的春色。入汤起浮便可食之,地瓜泥里竟然还藏着紫芋内馅,香糯顺滑,甜蜜四溢,如同甜品一般的惹人欢喜。吃火锅竟然吃出了甜蜜冰激淋的味道,还毫不穿味,更不显突兀,好让人惊讶。

蜜桃冰沙

这乍暖还寒的日子里,火锅吃得是热气朝天,服务生彬彬有礼地适当奉上这夏日才见的蜜桃冰沙,那浅浅的蜜桃味顺喉而下,冰凉透心,让MMs欢喜得一饮而尽,一听说这是免费赠送,顿时尖叫四起,不感相信,这情形怎一个“爽”字了得?!


如果你还不见饱,饱满香糯的米饭奉上,这可也是免费的哦!餐足饭饱后,你还意犹未尽?!那就把锅底带回家,与家人一起分享这份其乐融融……

繁星满天飞扬 对餐厅的评价:
出品: 服务:太正了 人均消费:120
餐厅:鼎王无老锅(衡山路店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:徐汇区衡山路2号甲香樟花园内(近桃江路)
订座电话:021-54561489
菜式风味:火锅
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:100-200
推荐菜式:面包豆腐、冰激凌豆腐、 柠檬优格冰沙、 地瓜球、 水蜜桃冰沙、 招牌鸳鸯锅底、牛肉双拼、 牛肉、养生冰淇淋豆腐锅、羊肉、 特选鲜脂肥牛、干贝鲍鱼滑双拼、 鸳鸯锅、 虾兵蟹将滑双拼、 干贝、 冰激凌豆腐锅、雪花牛小排嫩卷、雪花牛小排、 虾兵蟹将、 黑木耳、柠檬冰沙、香

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动