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Leon 发表日期 :2013-04-08
新星食神一级 点击数 :12204
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民国102年台湾纪行第三季-夜市

   由于时间及旅游路线因素,本次品尝的主要是六合夜市以及华夏夜市,本来是想去士林夜市的,但据台湾当地人的说法,士林夜市已经做滥,而且品质及卫生状况远不及华夏夜市,台湾本地人士林夜市从来不去,一般只去华夏夜市,所以,也顺便给预备去台湾旅游的同胞们提个醒了.

    没去过台湾夜市,就称不上到过台湾旅游,而说到全岛最出名的小食,夜市也是必去之所。无论台北、台中、台南甚至是台东,由北部到南部,台湾每个城市几乎都有红火的夜市,那无疑是台湾文化的缩影,在夜市中不但供应各式小吃,还有各样珍奇货品,如衣服、书包、鞋子、工艺品、铁器,还有一些小游戏等,总之,在那里你能找到浓郁的地方特色与地道的乡土原味,真切地融入到普通的台湾社会中。
台湾夜市是台湾草根饮食文化的荟萃地。若想多快好省地浏览台湾美食,夜市是必修的一门功课。台北夜市中以士林夜市最负盛名。

台湾十大夜市

台北士林夜市


台湾十大特色夜市之台北士林夜市

台北士林夜市吃透透;士林夜市是台北市范围最大的夜市,也是观光客造访台北必到之地。士林夜市最为著名的莫过于多样的美食小吃,可说是台湾美食大集合,像金黄色的超大鸡排,香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩;吃上瘾的“10元串烤”;香气四溢的“士林大香肠”;会喷汤汁的“上海生煎包”;包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”;甜甜咸咸的“大饼包小饼”,嚼劲十足;热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子;特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等,都是 令人直吞口水的美食小吃,让人驻足不前、流连忘返。


台中逢甲夜市


台湾十大特色夜市之台中逢甲夜市:台湾夜市发源地

台中逢甲夜市,位于台中市西屯区文华路,为固定观光夜市,内含191家摊位,内容多元,除各国美食之外,台湾小吃更是丰富,吸引各地旅客到访亲身体验中台湾夜市生命力。俗搁大碗的各式创意小吃,世界各地不一样的著名甜点,想得到通通都有,并会有意外的惊喜。全台知名创意小吃大都源自逢甲夜市的创意,例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、传统古早味大肠包小肠、逢甲特大鸡排等大家耳熟能详的特色小吃,真的让游客大喊到“逢甲夜市一游不虚此行,不虚此行啊”。


嘉义文化路夜市


台湾十大特色夜市之嘉义文化路夜市:干净整洁的文化路夜市


文化路夜市的摊店内用餐环境干净整洁之外,好吃的美食也不缺。像是经营30多年的郭家粿仔汤、阿本海产粥、阿林蚵仔煎、达文化生炒鸭肉粳,都深受本地人及观光客喜爱。另外,夜市紧邻文化公园,还贴心设有无障碍空间步道,如果吃饱撑著还可以来公园逛逛,实在是休憩的好去处。


台南花园夜市

台湾十大特色夜市之台南花园夜市:网络好口碑


网络上关键字“十大夜市第一名”、“花园夜市”处处都是对花园夜市的热爱和好口碑。经由网络及电视媒体大力传播后,已成为台南市夜市的代名词,随处可见成群的游客造访尝鲜。夜市中的著名小吃有:当天新鲜进货现切现卖的阿美芭乐;吃完口齿留香的老字号延记臭豆腐;采用台南产地直销,当日现捕鱼获的四草蚵仔煎;当场现卤的二师兄卤味;样式齐全且价钱公道的冰镇鸭翅。以及用各式水果作成,看了令人食指大动的糖葫芦。各式美食等你来尝鲜!


高雄六合夜市


台湾十大特色夜市之高雄六合夜市:走过一甲子的六合夜市


六合夜市为高雄市历史最久的夜市,亦是岛内外知名的观光型夜市。举凡各地介绍台湾观光旅游的报导皆少不了它,从世界各地来到高雄旅游的访宾,多会慕名前往,感受南部地区豪情好客的夜市文化。六合夜市除了是南部地区首屈一指的夜市,还是岛外游客最喜爱的夜市第一名。六合夜市全区约有175摊,其中经营冷热餐饮摊位即达60%,集各地风味的小吃美食都有人卖。将近30%的台湾小吃摊已历经三代经营,美味依旧令人垂涎,更有新一代的年轻人开创不同的营业类型,造型各异的摊车引人驻足,呈现出传承与创新兼具的夜市。


凤山中华街夜市


台湾十大特色夜市之凤山中华街夜市:逛夜市看古迹


中华街观光夜市位于凤山市中华街、光远路口,紧临高雄捷运凤山站2号出口,是高雄县十分著名的观光夜市,来往的也都是一些热爱美食的食客老饕。夜市内爱玉冰、盐酥鸡、鸡肉饭、牛肉面、青草茶等传统特色美食的魅力,是当地民众的最爱,同时也是外来游客到凤山必定前来品尝美食的胜地,每到假日总是吸引满满的人潮。到中华街除了享用美味小吃之外,周边亦有被高雄县政府文化局列为观光景点的曹公圳、及平成抱台、书院、寺庙等,古迹林立,旅游景点及文化特色丰富精彩。来到凤山,除了感受夜市的热闹氛围外,也可以去附近的古迹景点参观,充实一下人文历史知识。


宜兰罗东夜市


台湾十大特色夜市之宜兰罗东夜市:日夜皆营,全年无休


罗东夜市位处罗东镇商圈的中心地带,摊位的食物集传统与现代各家小吃于一体,日夜皆营,全年无休,属于固定式商圈经营,夜市摊位规化整齐划一。知名度颇高的有肉羹、包心粉圆、龙凤腿、一串心、羊肉汤、卜肉、润饼、三星葱油饼、冰泣淋花生卷米粉粳、糕渣、葱包饼、宜兰三宝冰等。上述罗东夜 市具代表性的小吃美食之外,章鱼丸子、鸡排、蚵仔煎、卤味、烤肉、红豆饼、现打果汁、冰品凉饮等,在罗东夜市里同样可以大快朵颐一番,让人吃得过瘾!


华西街夜市


台湾十大特色夜市之华西街夜市:带你体验电影《艋舺》


华西街夜市已有50多年历史,深具乡土文化特色。曾被电影《艋舺》剧组挑选为拍戏场景,因此深具知名度;且邻近知名观光景点龙山寺、清水祖师庙、剥皮寮、艋舺公园等,距离不到200公尺,步行3-5分钟即可到达,不论是美食小吃、杂货服饰、拜拜祈福、观光休闲皆一应俱全,堪称全台北市唯一兼具文化气息与美食杂货的观光夜市。夜市里的小吃摊,各自拥有长年死忠的顾客,如生炒牛肉、北海道烫鱿鱼、当归猪脚、大鼎肉羹、烧酒虾、台南担仔面 等都是当地人推的好味道。另外北港甜汤、阿猜嬷甜汤都是道地的古早味。

宁夏夜市


台湾十大特色夜市之宁夏夜市:见证台北历史故事


位居于民生西路与南京西路之间的宁夏夜市,陪同大稻埕一同成长,见证台北历史故事,许多摊商是从老建成圆环移出来至宁夏路营业,更有许多经营超过一甲子的老字号摊家。宁夏夜市拥有多元且丰富的美味小吃,无论是台湾古早味蚵仔煎、新疆烤羊肉串或是日式章鱼烧小丸子等,应有尽有,而最著名的便是道地台湾传统小吃,当民众一提及宁夏夜市,便将其与蚵仔煎、鸡肉饭、烧麻糬等划上等号,尤其是知高饭的古早味、蛋黄肉松芋饼与芋丸的创新以及胡须张卤肉饭的故事,更令人津津乐道。


基隆庙口


台湾十大特色夜市之基隆庙口


基隆庙口小吃美食种类多元、丰富且各有其独特风味,尤以弹牙又充满鱼香的天妇罗、有浓浓奶油香和蟹香的奶油螃蟹、料多营养的鼎边趖、历史悠久的碳烧蚵仔煎、手工现做的陈记泡泡冰、以及看起来平凡无奇,却美味无比的营养三明治。

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