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繁星满天飞扬 发表日期 :2013-04-06 餐 厅 名:N记港式茶铺
高级食神三级 点击数 :3268 所在地区:上海市 长宁 长宁其他
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【繁星】地道港式的精彩@N记港式茶铺

微博上传播了N久的港式茶铺,我却并未在意它的存在。在我的心里,真正地道的港味或许只存活在香港的老街深巷,上海滩仿佛还未真正遇见。

忽然有一天,听说小店旧貌换新址,老板还研发问世了不少原创新品,某童鞋的一句“奶茶也可以跟味蕾玩起捉迷藏!”才让我的探店欲渐行复燃。

在那乍暖还寒的春夜,顶着空空的胃袋,冒着习习的凉风,摸着黑沿着古北路一路寻去,却原来它就离天山路不远处,N记那俏皮的LOGO,仿佛冒着热气迎接着我的到来。

能够一眼洞穿的小店,不过巴掌大的迷你空间,却因蓝白色调的小清新,而飘逸着淡淡的地中海风情,加之老板夫妇的热情豪爽,小铺的温馨指数也扶摇直上。

港式奶茶:

或许是慕名冲着奶茶而去,亦或许是透心的风寒,面对众多的冷热饮品,毫不犹豫选择了我期待中的热奶茶。只是一溜烟的功夫,顶着一抹艳色飘着奶香的热奶茶上桌啦!端起,轻摇,满满的奶茶紧扣杯沿,却欲滴又止,奶茶的厚度显而易见;舀一勺回杯更是缠绵悱恻,延绵细蜜;入口幼滑如丝,在唇齿间回旋,毫无一饮而泻之轻飘感,淡奶所含的奶脂够浓够味;入喉却把重重的茶味残留舌间,回味带着微微的涩苦,啧舌却荡漾着浅浅的甘甜,奶香满溢。谁说只有酒醉?这奶茶分明也醉人。

杨枝甘露

让人流连忘返的杨枝甘露,上海滩并不少见,但能如此实诚,如此地道,还真不多见。看似迷你的广口花盘,竟然装下了足足250克的甘露,明黄鲜亮的鲜芒果汁浓稠细蜜,大颗的鲜芒果肉捞一勺便是满满当当;大颗的红柚通透晶莹,闪现在淡奶漩涡间。尝之口感更让人喜出望外,这果肉绵糯多汁,甜蜜带鲜,少见的好品质!更意外的是满口的甜蜜间吐露着丝丝的清苦,细嚼才知陈皮的存在,原来这陈皮恰到好处地中和了热带水果的性热,这才是真正地道的港式滋味。

芒果焗班戟:
这散发着浓香的月亮船,满是灿烂的芒果丁与艳丽的西柚丁,怎么看也不象班戟,深挖开吃才发现内藏乾坤,香糯的芒果下竟听到破冰般的脆响,焦糖薄脆间嚼到的竟是柔软韧劲的面皮,面皮下又是一层厚厚的芒果清甜,如此班戟果然匠新独具,上海滩闻所未闻,这30分钟的漫长等候,值!

原以为只是一家街边小店,想不到老板不仅以诚待客,用心做事,不仅有口碑尚好的传统经典,更能推陈出新,让老顾客也时有惊喜,让我不得不对它刮目相看,更期待着新品的诞生……

餐厅:N记港式茶铺    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:长宁区玉屏南路201号(近遵义路)
订座电话:13621903273
菜式风味:甜品
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:
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