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苹果 发表日期 :2013-03-29 餐 厅 名:诚昌饭店
金牌食神五级 点击数 :10154 所在地区:澳门 澳门
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鲜甜绵滑的滋味水蟹粥-----澳门诚昌饭店

 

美食是苹果最直接感觉到幸福的方式,可这种幸福最近于我却难以得到。嘴巴越来越挑剔,能吃的餐厅越来越少,为此我着实痛苦,这不是夸张。

大家常常怀念妈妈的味道,我想,这或许并不完全取决于做饭的技巧,而是从饭食中感觉到了幸福的味道。

幸福的味道,最近,或许只在广州看到红豆双皮奶,及不惧路程跑到中森名菜才感觉到了一些,当食物放在口中,又觉得失落。还有感觉到一丝幸福的,便是澳门诚昌饭店滋味水蟹粥。

这个广州的周末,天气很好,阳光灿烂的。春天来了,只需穿件外套即可。外出更见几个长腿MM,只穿着薄薄的丝袜,露着长长的腿。今年确实感觉老了,这个并不算冷的“春天”再没有穿短袖衫。

写写游走,写写美食,与现实做个逃避,让思想去放松。

三月份的某个周末,澳门金沙城假日酒店。

感觉昨天浪费了一天,今天起床后很快穿着好,约好阿康在高铁售票处等,拿帆布出了门到澳门闲游。每年会去几次澳门,有时目的明确,有时只是闲逛。

 

想做的事情很多很多,但总是对自己不够满意,目标仍然不够清晰。这是老了吗?时常都在自醒。确实面临的事情越来越多,常常需要自醒才能让自己轻松一些。

 

进入氹仔岛,我们也并不知道去哪里游玩,随便找了一站下。心想澳门没多大,下车走走就能把这岛绕过来了。谁知这次我们真的犯了错误,氹仔岛确实没多大,我们确实也绕了2圈,可是绕来绕去却是同样的路线,观音岩石、赛马会,我们愣没绕到。 岛虽不大,可是寺庙颇多,不过寺庙嘛,大同小异。要说氹仔最有特色的街道,或许就是官也街了,这是一条美食街,各种老字号手信店,还有一些澳门特色美食,葡国餐厅……我来到澳门才发现:原来美食,是我最大的诱惑:)在岛上最受欢迎的店铺居然是一家露天餐厅,我们转了3个小时,这店门前始终排着长长的队伍。究竟是经营什么的,您下次去的时候才知道,我是望而却步了。 其实来到这里,即使不参观任何景点,在欧式住宅中走走也是一种享受。这真是一个宁静的居住地,有点脱离尘世的感觉,每家一幢不大的二层小楼,门前挂着各式吊花,呼吸着自由的空气。岛上机动车不多,到有骑摩托的倒是不少。骑个小摩托、待着头盔在小岛穿行,倒是别有种风情。岛上也有不少小店出租自行车,岛不大,骑车转一圈也花不了多少时间。

  游完澳门,最强烈的感觉就是小!游遍澳门的主要景点一天足够。

 可归来数日,却越发感觉她的美。美在沧桑古朴,美在异域风情。

 

官也街就是这么条小小的街道,食肆林立,但几分钟便从这头走到那头。比较一番,进了诚昌饭店。“饭店”,在苹果看来觉得不当,明明是个小馆,偏偏叫做饭店。好比那著名的新华大酒店,明明只是旧时的小客栈,却要叫做大酒店……水蟹粥是诚昌的招牌,不过鉴于本人想食虾蟹砂锅粥,生怕吃完之后不够满足,便不想点。但是点菜的阿姨却还是极力推荐,“很多人都跑过来专门吃水蟹粥啊,我们的招牌,很好吃的,真的不吃吗?”禁不住诱惑,就还是点了一份滋味水蟹粥,一份椒盐田鸡腿,一份墨鱼丸和鲮鱼球的双拼,及一份西兰花炒鲜鱿。

水蟹粥选的材料不错,粥很清甜,不过我还是更偏爱满屋飘香的砂锅粥。如果喜欢清淡,那这水蟹粥准是不错的,选择了比较赞的是酥炸墨鱼丸,很有弹性,很香,相比鲮鱼球便不值得一提了。

饭店里赫然看到燕京啤酒的广告,咱北京的啤酒已然挺进澳门市场了。

这个小小的岛,小小的店,这次来澳门,觉得澳门人比以前豁达了,开放了,会做生意了

 

 

 

 

滋味水蟹粥:每一窝都有一整只螃蟹在内。尝一口粥,口感绵滑,充满蟹味鲜甜,更可尝到啖啖蟹膏,搭配新鲜蟹肉,令人惊艳。

 

椒盐田鸡腿:香脆易入口。

 

酥炸鲮魚球酥炸墨鱼丸:刚刚炸起热辣辣,粉浆厚度刚刚好,又松脆。最值得一赞是那些丸都是「手打」,起胶。再蘸上那酸酸的汁 ,更加惹味。

 

西兰花炒鲜鱿:味道鲜美,蒜蓉很有效的提升了西兰花的菜香,所以这道菜,我觉得西兰花比鱿鱼更好吃。

餐厅:诚昌饭店    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:澳门乙水仔官也街28~30号
订座电话:2882523 28827589
菜式风味:港式风味
适合类型:情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
服务态度:差
人均消费:50-100
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