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半日闲 发表日期 :2013-03-25
高级食神三级 点击数 :7693
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松柏菜市场旁的美味小吃

 在松柏菜市场北面,屿后南里241-247号楼下店面,分布着一些美味的小吃。誉满煎包店的煎包味道不错,不但皮很松软富有弹性,肉馅也有肉香味;掌柜是一位胖胖的大爷,看来是一个讲究美味的主儿,我看到摊前有二个厚铁煎锅,跟他讲用大铁鼎煎包比电子煎包器煎出来的包子更香包子底板更酥脆,他好像有知音似的马上说我用铁锅煎给你,可以煎焦一点更好吃。可惜后来生意太好了大铁煎锅都收起来了。王记花生汤店的花生汤里片片花生可见,同时入口即化,汤头滑顺甜美,甜度又不过份,让人很顺口,老家石狮的W直说有儿时花生汤的味道。他家还有闽南特有的马蹄酥,酥脆香甜,是喝花生汤或豆浆时的绝配。

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