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Dior 发表日期 :2013-03-10 餐 厅 名:Jack London
高级食神三级 点击数 :6812 所在地区:上海市 黄浦
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感受~Jack London

 

餐厅周在我看来已经结束了。。。没错。。。虽然要到10号才是结束日期;

本届餐厅周在某人的推荐下我果断的选择了这家。。。或许是冥冥之中吧;这家店属于和很我心意的一类

高档的环境(看外滩我觉得是最舒服的一个场景,也可能是拍照的视角习惯吧,很喜欢这个角度的啦)

昏暗略带小资的感觉(虽然这不适合拍照。。。)

然后菜肴是我最热衷的法餐。。。

既然是SRW就不能要求太高,人家花1000+来吃。。。和我们这些个屌丝花250来吃总会有点区别的。。。

餐前面包:没看错?貌似是意大利STYLE的~好吧。。。我想要的那种硬硬脆脆没有了。。。我可以哭吗?

赠品前菜:一堆鸟语。。。我可以称呼它是三文鱼卷吗?好吧。。。我是没吃出三文鱼的感觉。。。是三文鱼肉糜了?

前菜:秘制熟化鹅肝配香脆蜂蛹;
整体的感觉之后。。。我可以说我是为了这道菜来这里的。。。真正的法式鹅肝的味道是一尝就可以感觉的到的~在有秘制的酱汁更是添分不少。。。特别是长条那个鹅肝的量~作为前菜我都微微有点感觉到奢侈了,很满足,冲这个也要给到4分!

汤:香滑玉米浓汤配枫糖米花脆火腿片;
在前菜2和汤之间我选了汤~没有别的原因~汤是一个会席料理应该出现的~玉米汤的滋味还是不错~爆米花反而让这个汤的档次下降不少~培根纯粹的忽悠~就几片~还不是新鲜的~这算是长期风干的产物?噢~我就这样吃吃~不过香味倒是靠它提升不少

主菜:红酒炖澳洲安格斯肋排;
怎么说呢?慢炖还是很适合中国人的口味的~至少不用考虑那个所谓的几分熟也不会出现任何的不良反映了,吃下来算是满意的~满意在哪?在香气~很牛肉的香气~你知道不?

甜品:粘牙太妃布丁:
这个是布丁?没觉得~我只感觉到似乎是冰激凌+蛋糕的样子~没撒感觉~一般法餐的餐后甜品我还是很重视的呢~略微失望了。。。整体还是很精致的~送的那些小点味道着实不错

PS:服务很。。。势力。。。10%的服务费几乎没有包含任何服务。。。也不提供免费的水(我不是吃不起,只是感觉如果连甜品钱那些个漱口水都不提供,是不是太那个了?)
讲解倒还算是到位的。。。

餐厅:Jack London    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:中山东二路12号24楼
订座电话:021-53076869
菜式风味:上海菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,近郊觅食
服务态度:好
人均消费:0-30
推荐菜式:秘制熟化鹅肝配香脆蜂蛹 香滑玉米浓汤配枫糖米花脆火腿片 红酒炖澳洲安格斯肋排 粘牙太妃布丁

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