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繁星满天飞扬 发表日期 :2013-02-04 餐 厅 名:有喜屋
高级食神三级 点击数 :6732 所在地区:上海市 长宁 虹桥
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【繁星】夜猫子的深夜食堂@有喜屋

 

听来喜感十足的“有喜屋”,又一家曝亮于网络的小小居酒屋,开在了虹桥地区的延安西路,一个日料扎堆高尚商区,想要在这里安营扎寨,拼的决非实力,而是抓住你的胃,获取你的心。小店,谈何容易?!

紧挨着公交站的“有喜屋”,就隐藏在中信银行上面,与其说在2楼,还不如说镶嵌在1.5楼。大有在夹缝中求生存的大无畏气势。不大的空间,极其简朴的装修,暖暖的光影倒平添了几分温馨感。

刺身

当仁不让的必选。腊梅正艳下的三文鱼,难得的厚切,白脂的漂亮纹理,将橙黄鲜亮的色泽,衬托得分外醒目;并不显眼的醋青花,食之肉质细腻,更不见丝毫腥烈;大朵的北极贝艳丽肥厚,咬在嘴里娇嫩生脆。

有喜特制色拉

玻璃蓝盆中的时蔬色拉,食材丰富,色彩缤纷。大爱芦笋的翠绿脆嫩,萝卜丝的剔透生脆,淋上秘制的酱汁,将时蔬的新鲜,清爽,回甘,显现得淋漓尽致。

烤物:

各式串烤应有尽有,烤鸡肝、烤牛舌、烤香菇、京葱烤鸡串,超高的性价,超赞的品质,超浓的酱味,将昔日里的小食,荣登大雅之堂,成为居酒屋最具人气的佐酒佳品。

京葱鸡肉串

酱色油亮的鸡肉,与喷香四溢的京葱,相间串起,依盘而卧,钻入鼻间的炭香、焦香与葱香,令人直咽口水。趁热食之,肉质肉腻娇嫩,鸡皮酱糯粘脆,真心好味。


酱烤牛舌串

大片的牛舌开切串起,秘制酱汁将厚实的牛舌浸润吮吸,烤得收汁恰如其份,表面似焦非焦,咬之绵密细糯,而且越嚼越香,让人欲罢不能。

拉面

28元一例的豚骨拉面,醇厚浓稠的汤头看似清淡,喝了才知鲜之真滋味,想来这汤头一定下了不少功夫细煮慢熬。拉面并不弹有些小烂,或许是我们忽视搁滞一边的缘故,回过神头的面,我吃着刚刚好,我爱糯性的拉面。:)

肥牛火锅:

大冷天来上这么一锅热腾腾的火锅,片大肥厚的牛肉,鲜嫩的各式杂菇,还有软糯Q韧的魔芋,吮吸了汤汁所有精华的大白菜,这一碗下肚,过瘾!


小店绝对的亮点,在于郎才女貌的老板与老板娘,一说象“小池彻平”,粉丝会不会真的深夜挤破头往这里钻?!:)

繁星满天飞扬 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:0
餐厅:有喜屋    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:长宁区延安西路2073号M101室(近仙霞路)
订座电话:021-62703521
菜式风味:日本料理
适合类型:情侣约会,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:100-200
推荐菜式:生鱼片 鲷鱼 八爪鱼 海草 北极贝

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