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Kenyo 发表日期 :2013-01-28 餐 厅 名:Chez Max
金牌食神一级 点击数 :11074 所在地区:广州市 越秀 环市东路沿线
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火红热情的法国餐

位于淘金闹市中的一间幽静法国餐厅,装修风格以火红基调为主调,餐厅循环播放着欢快热情的法国音乐,把人的思绪一下拉到那热情奔放的塞纳河国度,随着音乐律动。

餐厅的厨师是法国元老级的大厨,因此法国菜的出品还是相当的地道,消费对于国人来说较高,主要以法国顾客为主,中国人也不少,生意相当的好,下午3、4点钟就满座了,晚上更是一席难等,可见受欢迎的程度。

 个人的口感,卡布奇诺蘑菇汤和马塞鱼汤都非常不错,特别是蘑菇汤,非常鲜香浓郁,让人回味。
主菜都比较大份,有些甚至有2人的分量,个人最喜爱烩羊腿。
甜品里,最喜爱那酸酸甜甜的热情果芭菲,开胃解油腻。

 

主菜

三文鱼柚子配蜂蜜芥末汁
香煎鹅肝配腌鸭胸 无花果酱
三文鱼馄饨配罗勒汁
扒金枪鱼配茄子泥青草汁
地中海拼盘(茄子泥 鸡心豆泥 中东小麦 橄榄泥 番茄酱)

主菜

扒金枪鱼配黑椒汁
烤三文鱼海鲈鱼配薄荷奶油汁
烤肉眼配土豆杯和黑椒汁
扒章红鱼配力加酒奶油汁
12种香料烩羊腿
美国牛肋骨配烩杂蘑菇 香草红酒汁



卡布奇诺蘑菇汤配黑菌油蘑菇片
马塞鱼汤

甜品

巴黎式焦糖臻子布丁
自制蜂蜜冰淇淋
热情果芭菲
甜品拼盘

餐厅:Chez Max    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:越秀区华乐路38号广怡大厦首层拐角处(近青龙坊)
订座电话:83602157 13104851236
菜式风味:法国菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食
服务态度:好
人均消费:100-200
推荐菜式:芝麻吞拿鱼沙律,香煎鹅肝,无花果酱,腌鸭胸,蘑菇汤,法式虾汤,普罗旺斯红酒烩牛肉,热情果芭菲,巴黎八角布丁

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