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喂食猫 发表日期 :2013-01-20 餐 厅 名:万豪酒店都会尚膳
高级食神三级 点击数 :9992 所在地区:广州市 天河 天河城/体育中心
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吃货一日豪赏

      2013年啱开始,又即将到农历新年。除了要做一年工作总结之外,吃货估计更想来个嗜食总结吧?与其回味,何不最后再来一餐劲噶,系时候约朋友仔齐齐豪一餐两餐,好好犒劳自己?!仲四个星期时间,一枚吃货设计的一日计划,唔试又点对得住自己?!


  自助海鲜有睇头

  4小时任吃唔嬲

  讲到自助餐,想吃回本的老广最关注的必然是海鲜出品!恰恰这家酒店自助餐最大卖点是海鲜,在冻食柜、烧炉甚至面档都有海鲜。海鲜冻柜最有睇头,每晚约有八款,澳州生蚝、阿拉斯加蟹、加拿大青口、罗氏虾、海虾、翡翠螺、带子及花蟹,全部都有产地来源认证。生蚝粒粒饱满最受欢迎,花蟹蟹肉一梳梳又鲜甜,罗氏虾和海虾亦爽甜结实!


  在热食海鲜档也是蚝、鱼、虾、蟹、贝样样齐。食客可自选把生蚝用芝士菠菜焗还是蒜蓉焗;小黄鱼、鱼、红衫鱼,可用来煎、炒或蒸;还有海虾用来炒或灼;想吃肉,仲有羊扒、牛扒、猪扒由厨师即场烤制,简单将海鲜和肉扒烤香,油分不多,却带出了独特的香气。每人获赠半只澳洲龙虾,生烧最好,厨师用高温铁板即烧,火候够,锁住肉汁,又格外香口。未够喉?除龙虾规定每人一客外,其余海鲜均任吃唔嬲。就连面档都有海鲜!海鲜配料有石斑、蛏子和蚬、除了云吞面汤底,又不时加入喇沙汤或酸辣汤等元素,颇有心思。 


  刺身吧选择相对较少,只有三文鱼、吞拿鱼、北寄贝及希灵鱼四款,全部即叫即切,胜在够新鲜。而热盘如麻婆豆腐、焗蔬菜芝士、香煎红鲷鱼和豉椒炒青口等,也是贵精不贵多。熟食档还有万豪中菜厅的自家烧味,烧鹅油香满满、油鸡亦香口嫩滑肉汁多,有水准!


  同场加映

  Sweet嚟多Round

  甜品区的朱古力喷泉已是必备品,场内有即制水果班戟。原个蛋糕也有三款,一口一件的小蛋糕和小杯装甜点,Opera Cake 朱古力味够浓郁、绿茶蛋糕很香、芒果布甸甜得来味道天然不做作。难得甜度做到啱啱好,啱晒浅尝后再嚟多Round。


  贴士:设15%服务费

  地址:天河正佳广场万豪酒店五楼 City Bistro都会尚膳

  营业时间:7:00-10:30(自助早餐),12:00-14:30(自助午餐),17:30-21:30(自助晚餐)

       来源:金羊网-可乐生活

餐厅:万豪酒店都会尚膳    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:天河区天河路228号万豪酒店5楼(近正佳广场)
订座电话:020-61088888-8370、020-61028370
菜式风味:自助餐
适合类型:情侣约会,朋友聚会,近郊觅食
服务态度:好
人均消费:200以上
推荐菜式:煎羊扒 三文鱼 刺身 牛扒 海鲜 雪糕 甜品

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