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粤食粤滋味 发表日期 :2012-12-18 餐 厅 名:扒房泰菜
高级食神三级 点击数 :7543 所在地区:广州市 海珠 海珠其它
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一台两味泰菜MIX扒房

      “扒房Dates泰菜”几个显眼大字招积又有鬼马?!让人猜不透是西式扒房,还是泰国风味餐馆?亦或另有乾坤?今次觅食到琶醍的另一面静地,与珠江新城隔江相望,富有情调之余,也另有一番Crossover风情。其实泰国菜or西餐,在广州见怪不怪,但西餐厅里的泰国菜竟然人人都吃到“嘴舔舔”咁就有D嘢!

  

  泰菜与西餐跨度虽大,但在Dates餐厅就餐,老板就是喜欢食客混着点餐。当初之所以泰菜加西餐,纯粹是因为老板食过大厨的出品后,念念不忘他们的手势。餐厅有1300多平方,厨房就占有300几平方,可想而知这厨房非一般打造。西餐有两位香港大厨坐镇,而泰菜就泰国本土正宗泰菜师傅阿Bee&阿Yoo,均为厨房至fit的黄金组合!

  唔系夸口,大厨打孖来,估唔到出品也打孖加分,可谓颇有惊喜!由于老板本身就做外贸生意,对用料异常讲究,泰菜N种泰国本土新鲜香料,西餐有美国、日本、澳洲等正宗顶级牛扒,新西兰上等羊扒,法国鹅肝、生蚝等等,甚至连配餐的面包都是自家制作。小记就偏好冬阴功汤和香浓的咖喱菜式,传统泰式烹调手法,香料味浓,热辣feel特别有瘾,咖喱炒大虾,食到就差吮手指了。再试酸辣恰好的泰式原条明炉蒸鱼配青柠汁,带酸的海鲈肉嫩滑溜,一样会食开有瘾。

  今次泰菜系主角,下次可以换西餐上位!一睇这酱烧原条牛肋骨,好有架势,咬大啖肉入口,外香内嫩,浓香肉味丝丝入扣。这时候最适合搭配珠江啤酒厂的“原浆啤酒”,fit晒!一大桶只能放一个星期,香气浓郁,非一般啤酒可比。

  同场加映:揸车来专吃甜品!

  已经饱腹,两人还可以将五款甜品扫落肚!这自家制的甜品魔力可想而知,食完媲美酒店星级出品。胜在价格比酒店要实际得多,低至18元就有选择,最贵的法式心太软45元也十分对得起个价,因此就算专程揸车来下午茶也不为过。睇卖相就会让MM心动,大厨精美的摆盘创意加分不少,略带小清新。难得的是泰式甜品也是西式精致卖相,香芒椰汁糯米饭有勾起泰国原味feel,经典的椰汁西米糕也满分。推荐30元的法式炖蛋,焦黄焦脆的表面之下,比诱人的卖相还要有惊喜!

       来源:金羊网-可乐生活

餐厅:扒房泰菜    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
POCO卡折扣:9折
详细地址:海珠区新港东路磨碟沙大街118号珠江琶醍B区
订座电话:13823616481;02034418875
菜式风味:西餐
适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:椰汁鸡汤 青木瓜沙律 黄咖喱虾 红咖喱牛

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