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黑超 发表日期 :2012-12-11 餐 厅 名:豪华脆肉鲩
金牌食神一级 点击数 :23613 所在地区:广州市 天河 天河北/广州东站
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  相关活动:一鱼六吃,尝鲜豪华脆肉鲩

一鱼六吃/OneFishSixEat,豪华脆肉鲩

一鱼六吃、OneFishSixEat、Eat a fish in six

感谢POCO、羊羊、豪华脆肉鲩餐厅的美吃!鱼肉确实很新鲜和爽脆弹牙,我们10人好快就吃完了,太好吃了。[餐厅人员服务方面,有待改进及提高,茶水和姜葱要我们叫到才来人………]

 

地铁燕塘站出来再乘54路、89路到粤垦瑞心苑站下,往后走约100米到广东电子信息大厦旁边,豪华脆肉鲩餐厅。
位于天河区粤垦路188号广东电子信息大厦首层的豪华脆肉鲩餐厅,顾名思义是一家吃鱼专门店,有专门的鲩鱼采购渠道,独特的饲养方式,保证了鱼肉的新鲜肥美,是脆肉鲩鲜美爽脆的秘诀之一。餐厅大厨谙熟对鱼的各种做法,无论是鱼头、鱼肉、鱼骨等都一一在师傅的手中变成至珍美味,值得推荐品尝。

生脆鲩鱼片
取鲜活鲩鱼,去骨,鱼肉剔成片,鲩鱼片晶莹剔透,这道工序非常考验师傅的刀工,同时也影响着鱼片的口感,薄如蝉翼的鱼片透亮,入锅后汆烫片刻即可品尝,若是重口味者,还可搭配其他调料一同品尝。
生手打脆肉鲩鱼丸
精选鲩鱼肉手工打制而成,肉质爽口,非常弹牙,鲜味多汁,口感嫩滑!
椒盐鱼骨
取鲩鱼骨,剔除多余的鱼肉,裹上特制的炸粉,入油锅炸至金黄出盘,鱼骨色泽鲜亮嫩黄,入口酥脆,体验入口嘎吱嘎吱酥脆的口感,非常值得一试。

本次活动菜单(一鱼六吃,约12斤重鲩鱼制作一下菜式)
火锅:
1.农夫山泉汤底
2.生手打脆肉鲩鱼丸(一味)
3.生脆鲩鱼片(二味)
4.新鲜时蔬
小炒:
1. 砂锅脆腩(三味)
2. 椒盐鱼骨(四味)
3. 凉瓜焖鱼头尾(五味)
4. 鱼肠煎蛋(六味)

餐厅:豪华脆肉鲩    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
POCO卡折扣:8.8折
详细地址:天河区粤垦路188号广东电子信息大厦首层
订座电话:020-87088517
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:极品脆腩煲,椒盐鱼骨,鱼肠煎蛋,凉瓜焖鱼头尾,大盘瘦身脘鱼 美极鱿鱼筒 白切鸡 金牌头抽碌鹅 多味鱼骨

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