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响泉咖啡厅——海鲜自助餐

 十分幸运第一次参加POCO美食免费试吃活动就被抽中,这次活动的地点刚好就在我上班的地方附近——位于华侨新村的广州文化假日酒店中的响泉咖啡厅。11月的响泉咖啡厅推出[狂]惹海鲜滋味烧主题自助晚餐,有多款海鲜美食,包括我最爱的生蚝、大虾、扇贝、三文鱼、吞拿鱼等,生蚝、扇贝等还可以即叫即烧,十分鲜美。还有现烤的牛扒和羊扒、各式自制冷盘前菜、大厨亲自示范制作的凯撒沙律及泰国雪糕。

响泉咖啡厅在假日酒店的M层,环境清静优雅,适合商务洽谈及情侣约会,现场还有歌手驻唱,十分舒适悠闲。地方虽然不多,但仍然可以在品尝美食的同时还享受到独特的情调。

美食方面我个人推荐生蚝、三文鱼、各式甜点和法包配浓汤。

生蚝:可以生吃也可以现点现烤,生吃可以吃到新鲜生蚝特有的甘糖味,而烤生蚝则鲜香四溢,适合怕吃生冷食物的朋友。

三文鱼:厚切,虽然没有三文鱼腩,但十分新鲜,大口吃下去令人特别满足。

各式甜点:特别推荐的是黑米烘蛋、拿破仑酥饼及水果蛋糕。黑米烘蛋是招牌甜点,十分香浓,让人即使吃了很多美食依然想再吃一个。拿破仑酥脆可口,听闻连酒店的总经理在生日的时候也特别点这个甜品。而水果蛋糕虽然看上去十分普通,但里面的奶油香滑顺口,蛋糕松软绵密,甜而不腻。

法包配浓汤:我个人是很爱法式面包,可能因为这样而特别爱这道菜,但有时候食到不好的法包也会让我十分生气。但这次食到的法式面包十分香脆,配上蘑菇鸡肉忌廉浓汤简直令人无法抵挡。

这次的活动令我十分愉快,不仅可以品尝到美味的食物,还认识了几位网友,餐厅的服务也十分专业及令人愉悦。

整体而言,我对响泉咖啡厅的出品及服务都很满意,平常自助餐的价位是188元/位,属于中等的价位,现在还推出两款商务半自助餐,分别是68元/位及98元/位,在附近上班的朋友可以留意品尝一下。

cat1014 对餐厅的评价:
出品: 服务:太正了 人均消费:150
餐厅:响泉咖啡厅(已歇业/关闭)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:在假日酒店2楼的以海鲜同扒类为主的自助餐好地方,环境好清幽,装潢几有四星级酒店feel。可惜品种真的不算多,性价比不高,不能常常来食。商务洽谈, 是个好选择。
详细地址:越秀区环市东路华侨新村光明路28号广州文化假日酒店M层
订座电话:020-61286868-3141
菜式风味:自助餐
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
服务态度:很好
人均消费:100-200
推荐菜式:芝士蛋糕,生蚝,烟熏三文鱼,雪糕,海螺

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