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“蒲天光”美食の味感

       久闻宝业路的蒲天光宵夜,宵夜宵到天亮.....。 这次有幸参加解放桥底新开的“蒲天光”绿色生态美食活动,新店以绿色食品为食客提供有机绿色食品,在强调美味之余,更重视健康。 活动菜式最有特色的应是:观音茶酥,淡淡的茶香,和似有似无的猪油香。内里的铁观音茶叶成分,是自磨的茶粉,其它添加的成分极为简单,任你怎么猜也猜不透、仅用了几个鸡蛋,和几滴花生油,巧手打造而成,绝对是一道考验师傅功力的菜式。 五色烧生蚝(蒜蓉,剁椒,东荫功,XO酱,Wasabi)也是非常不错的佳菜, 可惜份量少, 让给年青影友先品尝了。


餐厅:蒲天光(南华中路店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:说起蒲天光,大家对它的印象通常是吃夜宵的好去处,而几个月前,在解放桥底也新开一间分店,它依然坚持“夜蒲”的经营理念,但是却静悄悄在增城开起了农场,为喜欢绿色食品的食客提供有机绿色食品。【飞天鸭 变幻三食】在广西巴马引进的飞天鸭,自然放养在绿野间,养足6、7个月,以稻谷、蚯蚓为食。飞天鸭野性十足,喜欢飞到树上,运动量之大,锻炼了全身的肌肉,因此肉质特别厚实鲜美,脂肪含量几乎为零,完全没有腥味和骚味。每一种不同做法看似简单,却不需要用过多的配料或调味料,新鲜原味才是原始的绿色美食。白切飞天鸭,仅以水煮熟,每一片鸭肉如烧猪皮那样薄,丝毫看不到脂肪,只有那纹理清晰的肉质和鸭肉的细致纤维感,十分诱人,好像怎么吃都不会胖。吃前淋上沙姜酱汁,清甜有嚼劲,甚是完美。(仅售38元/例)
POCO卡折扣:22:00前结账8.8折
详细地址:海珠区南华中路双桂坊12号(河南解放桥底)
订座电话:18928859849
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:白切飞天鸭 松茸清焖飞天鸭 顶汁酱焖飞天鸭 飞天鸭公煲粉葛 广西巴马山地鸡 鱼翅猪肚焖鸡 烧排骨 水煮剥皮牛 腌青口 冰镇海底鲜 水蛇粥 冰镇八爪鱼 冰镇的青瓜 冰镇鳝片, 虾蟹粥 榕蛇鲍鸡火锅 十三香田鸡,万绿湖螃蜞

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