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天堂游 发表日期 :2012-11-11 餐 厅 名:青柠屋越南菜馆(暂停营
高级食神三级 点击数 :4470 所在地区:广州市 越秀 越秀其它
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  相关活动:青柠屋的小清新越南菜

天堂美食日记之青柠屋

 

天堂美食日记之青柠屋


清新越南河内菜啊~~
          By天堂游

                    青柠屋

   话说最近因为工作很忙的关系已经个把月没有参加活动了,这次看见有小清新的越南菜就决定报名。
发现入选的都是很久没见的朋友,老朋友聚会今晚铁定很开心啊。

   地址在黄花岗剧院创意大道附近,我下车后就瞧见对面马路的创意大道啦,我以为很快就能到,谁知

道越走越偏僻,这哪是什么创意大道啊,无人大道还差不多啊。后来走了数十分钟终于大道。原来我绕了

弯路远多了。

   餐厅装修风格很典雅,老板是个归国越南华侨,每桌都放上一小杯青柠檬装饰,餐厅主打是河南河内

菜。基本每个菜都配上各式香料九层塔薄荷和生菜。还有檬粉。老板解释说煎炸菜式配上蔬菜能下火。

    上得菜虽然有不少是烧烤和煎炸的,但味道都不会大酸大辣大咸,全部都很清新和淡淡的。配上蘸料

味道都刚刚好。最爽就是烧烤拼盘啊,大口塞海鲜,配上越南啤酒,话说我第一次喝越南啤酒,味道稍苦

涩但完全能接受啊。


    在我们撑得饱饱的时候老板又送上了越南米粉,浓郁的九层塔味道,很配广东人口味啊。

    又是一次快乐的试吃体验啊,值得下次和朋友一起来啊!


附菜单:

鱼饼汤
站立鱼
炸子鸡
炸虾饼
鱼露虾
越式炒饭
柠檬香叶螺
越式大拼盘
激情海鲜拼盘
越式风情烤肉
青柠屋特色沙律
青柠冰
 

 
餐厅:青柠屋越南菜馆(暂停营业)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:传统的越南姑娘有一双巧手,她们能让简单的东西变得复杂,即使是普通的一道菜式,也能把它创造成一件艺术品,精细的手工活,精致的卖相,如法国餐的风格,因此,越南被亲切的称为“东方小巴黎”。越南菜有一只“站立鱼”,把鱼摆成站立的形状,有种鱼跃龙门的感觉;站立鱼是带着鱼鳞来炸,外形焦脆,肉质清甜。特色在于原始的手抓法:首先把鱼肉刮下,然后拿上越南米纸,包生菜、香菜、檬粉、鱼肉,卷好后,蘸醋吃,口感更烟韧鲜香,新鲜的蔬菜中和了油腻味,吃完后,还会不自觉的舔舔手指,明显意犹未尽。(68元)
详细地址:越秀区淘金东路118号御龙庭创意大道(黄花岗剧院对面黄花岗公园旁路口进入一直走大概1公里就到)
订座电话:020-87687897
菜式风味:东南亚菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:越南站立鱼,柠檬叶香螺,越式大拼盘,青柠屋特色沙律,越式酸鱼汤

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