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繁星满天飞扬 发表日期 :2012-10-11 餐 厅 名:赤坂亭(五角场店)
高级食神三级 点击数 :6219 所在地区:上海市 杨浦 杨浦其他
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【繁星】铁板也疯狂@赤坂亭

赤坂亭,上海滩老牌的铁板烤肉,相信无人不知无人不晓,分店也如雨后春笋般地冒不停,五角场新开分店,买四送二的特惠促销,吸引了众多的目光,大好机会怎样错过?!

新开店空间宽敞环境好,格调幽雅有气场,大家围炉而坐,看着年轻帅气的铁板烧师傅,把玩刀铲于鼓掌之间,真的让人大饱眼福。

 

鱼籽鹅肝炖蛋:

银色闪亮的支架,气宇轩昂地烘托起娇柔欲滴的鸡蛋,酱色艳丽的鹅肝,伴随着乌黑油亮的鱼籽,将明亮而嫩黄的蛋羹点缀,蛋羹的娇嫩细滑不言而喻。这或许便是童话故事中灰姑娘的华丽脱变。

 

刺身拼盘

即便是烤肉大餐,依然从让人大馋的刺身拼盘启始。三文鱼,金枪鱼,甜虾,八爪鱼,黄金贝……不管几点拼,刺身只选心中的最爱没商量。三文鱼闪现着漂亮的纹理,白脂丝丝入扣,开切厚实,食之美丰腴,鲜甜细润。红金枪鱼,降色沉稳,肉质细腻,食之新鲜味美,质感十足。甜虾个头不大,也是晶莹饱满,清甜回甘。

 

厚切牛舌

开切超长的艳粉色,斜切出密密的刀花,卷起便顺势曝开,如同盛开的花朵。不敢相信这会是牛舌!无法想象该多大的牛,才会拥有如此巨大的舌!?看盯着师傅将牛舌两面翻腾点点金黄将细密牛舌漂亮勾勒,香气便在不经意音肆意袭来,强忍口水细嚼,满口的油润娇脆间,汁水便在齿间迸发,那是吃过的最让人满足的口感

 

带骨牛小排:

正如优惠券所描述的“品尝好牛肉,就到赤坂亭”,一句再普通不过的广告词,却实实在在地道出了关键所在。从牛小排的艳丽色泽,漂亮的天然纹理,口感的肥美娇嫩,便足以述说了一切。

黑虎

个头硕大,身背着锈色虎纹,气势得如同黑虎一般。铁板遇热渐变成艳丽橙红色,头尾相随,默默述说着它的新鲜。这陌生的黑虎虾不知来自哪个海域,虾肉紧实鲜甜,壳儿轻薄细软,冰鲜都有如此的好口感,实属不易。

 

创意寿司:

它有个惊艳的名字“彩蝶卷”,顶着绚丽的色彩,鲜虾、鳗鱼、牛油果显现其间,馥郁的芝士,油香的芝麻,点燃了丰富的口感,米饭虽不算紧致,却也香软饱满。


餐后甜品:

#煎菠萝#烤熟的菠萝清甜焦香,不掺一丝的涩感,配以粉色诱惑的草莓冰激淋,奶香甜蜜,合而食之,冰与火的交融,创意无限。#焦糖布丁#质朴平实的外表下,掩藏不住香滑美妙的丝滑,晶莹轻薄的焦糖,网罗了无限的甜蜜

餐厅:赤坂亭(五角场店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:杨浦区淞沪路151号中环国际大厦1楼
订座电话:021-65651717
菜式风味:上海菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:鱼籽鹅肝炖蛋 刺身拼盘 厚切牛舌 带骨牛小排 黑虎虾 创意寿司

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