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蚊子子 发表日期 :2012-10-07 餐 厅 名:大夫山聚友烧烤场
高级食神三级 点击数 :17688 所在地区:广州市 番禺 番禺其他
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大夫山户外烧烤(烧鸡翼不会变黑炭的秘诀)

 烧鸡翼其实最好就是前期什么也不要涂上去,

白白的鸡翼放在碳上慢慢烧到微黄,越烧越干...

期间神马酱料也不要落,直到烧到鸡翼金黄而且出鸡油,

油会慢慢滴落,超正的感觉...这时候可以加烧烤汁....

再烧1分钟左右就可以用筷子在鸡翼上督几个孔...

这时候冒出来的油更加的多...

其实也有9成熟的时候再加蜜糖....

这样烧的话鸡翼就不会没熟就变成碳...

餐厅:大夫山聚友烧烤场    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:大夫山南门
订座电话:
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:好
人均消费:0-30
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