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俊彦 发表日期 :2012-09-17 餐 厅 名:菜有菜味
金牌食神一级 点击数 :10622 所在地区:广州市 番禺 番禺其他
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  相关活动:原生态美食,菜有菜味

菜有菜味自然味

 吃过千万美味,发现最后返璞归真的美食才是最好吃的。见过众多老板,发现最后坚持做天然食品的老板才是最令人感动的。

菜有菜味四字说来容易,做起来却是千难万难,从食材到调味要做到绿色无添加而又维持店铺的生存确实很难。但作为环保人士的店铺老板却一直坚持着这个理念,要把最天然最纯净的食品送到客人的嘴里。

参加了这么多次POCO活动,我是第一次看见全部食品吃得干干净净的,而且不到一会儿就风卷残云了。味道好固然是其中最主要的原因,其次也是环保而不浪费。

最欣赏的一个菜就是白灼猪肉,十三个月大才宰杀的黑毛土猪切薄片烫熟,透明得可以用灯光照射而过,蘸上天然酿造的酱油,味道真的太棒了,而且完全不肥腻,连肥膘都是脆脆的感觉,而且非常有猪肉味。

其他菜式也是吃得欲罢不能,味道实在太好了。

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编辑推荐:双色饭,4元/碗,来自云南平寨一年一造的生态米——红优米,比起一般米更有粘性,与糙米混合在一起,吃起来很有嚼劲,仔细咀嚼,会有一股甘甜涌出来,这一碗饭真是吃的很幸福。保健有机红糖馒头,18元/半打,用有机面粉人手发酵做成的馒头,如老面馒头般扎实有嚼劲,加入红糖,淡淡的天然甜味非常讨喜。
POCO卡折扣:9折
详细地址:番禺区市广路8号祈福新村福食街内
订座电话:020-84714159
菜式风味:农家菜
适合类型:朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:50-100
推荐菜式:辣椒炒肉 炒香干 石灰蒸蛋 土鸡 豆腐脑汤 炒肥肠 白灼土猪肉 支竹炇土猪肉 杂菌丝瓜煮鱼腐 薯仔紫苏焖鸭 紫苏豉汁蒸猪杂 清蒸北江瘦身皖鱼 冬瓜紫苏焖鸭、保健红糖馒头等

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