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dagaixuexue 发表日期 :2012-09-16 餐 厅 名:金博大酒店
金牌食神二级 点击数 :38249 所在地区:山西 阳城
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400年历史的润城八八席

 

山西晋城的一个朋友,家乡是在阳城县润城镇,一定要我们品尝当地有名的八八席,据说是清朝时一个叫做郭章的给皇上做饭的或是管皇上餐饮的官家传宴席,当年仿满汉全席的标准,作了八八六十四道菜的家宴,流传至今,乡亲们加以简化,成为八八十六道菜,从乘法改为加法了。也就使普通老百姓都能享受了;在这里逢年过节、迎接贵客、婚丧嫁娶,孩子升学和家人过生日时的必备宴席:这种家宴以流水席为主,因此都是汤汤水水的,先淡后咸、先酸后甜,大菜道道有汤。以肉菜为主,肥而不腻;再配上家乡文化,道听途说,饮食传统,闲人异事,倒上汾酒老白干,摇色子划拳吆五喝六,热闹而又活跃邻里关系;真乃具有当地文化特色的村宴;这家餐馆的宴席价格(不含酒水)从398至598元,我们吃的是598的,由于怕吃不了,减掉了几个凉菜和几个热菜;卫生环境一般,上菜速度快,服务热情、淳朴;

餐厅:金博大酒店    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:阳城县润城镇润城村
订座电话:0356-4813555
菜式风味:山西菜
适合类型:家庭聚会,商务洽谈,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:八八全席,阳城烧肝

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