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winter★square 发表日期 :2012-09-02
高级食神四级 点击数 :20353
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德庆【竹篙粉】

德庆【竹篙粉】

去德庆,一定要去吃当地的竹篙粉。

竹篙粉,当地人号称可以与沙河粉,陈村粉一拼高低,

当时心里挺怀疑的,说细腻有我们的沙河粉,说厚实有顺德的陈村粉。

它说能与两者叫板,究竟有何法宝?

到店里一座,下单上菜,马上给它的出场吓到:

很大一个钢盘,上面盛着粉,走的完全是粗犷路线。

迫不及待马上下箸,一口下去,确实是美味,有口感!

酱油调的好,粉有米香,厚实而又不失韧性。

粉基本采用蒸的方式,健康,有营养,值得几试!

 

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