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warm 发表日期 :2012-08-24
新星食神一级 点击数 :3891
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七夕围餐

      三师兄口中那传说的西江野生大鱼,终于在2012年的七夕傍晚得尝所愿一品鲜美。本来说好的16斤以上大鱼因为前天下了大雨而未能捉到,只有一条13斤重的西江大白鲩!!!到肥萝同志们单位的车场和大家一起,烧起柴火用大铁锅纹了一个多小时,什么也不用放,就是几片生姜一壳水,倒入切好的鱼段,盖上盖子,慢慢纹。整锅鱼又香又白,到最后起鱼汁也起了胶,鲜美至极!

      群众要求,我又整了一锅鱼肠苦瓜,同样好味道,鱼质好,没有污染,腥味不重;几个青菜也是他们自己种的,没有农药,吃起来清甜可口;那一锅鸡,更是好味,几片五子毛桃和生姜煮起了半锅开水后直接放入切好的鸡肉,几分钟后就起锅了!第一次吃鸡,真的吃出了鸡精的鲜味,而这一锅鸡除了放些盐和花生油外,就没有再放其它调味料啦,难得啊,这两只鸡也是他们自己养的!!!

      在能体现社会主义好的地方,吃上大锅饭,大块肉,大碗饭,真系好嘢啊!!!可惜,鱼太好味了,也太多了,十个人只是不到十五分钟的一轮冲锋后,就个个停下来,伸伸脚摸摸肚子,投降啦,吃不下啦。。。。。。太多菜了,太好吃了,肚子太细,可惜啊~~~~~~

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