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steven_hou 发表日期 :2012-08-17 餐 厅 名:原始制作Cuisine铁板工
高级食神二级 点击数 :4936 所在地区:广州市 天河 天河北/广州东站
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  相关活动:享受新派粤式晚餐

原始制作粤式晚餐

 出品有自己的特色,适合三五好友聚会。。。菜品推荐招牌松子无骨鸡和味极鲜土鸡煲。。。

餐厅:原始制作Cuisine铁板工房(已歇业/关闭)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:传统风味的粤菜早已无法满足人类的口欲之瘾,各种被引进的东南亚菜只是偶尔有惊喜,如果把这两种味道结合,会不会让粤菜爱上东南亚风,让你遇见痴狂的美食。【东南亚风味的乳鸽】广东人爱乳鸽,有些食客能从一只红烧乳鸽,去判断一间餐厅的好坏。这段时间,原始制作的大厨也潜心研制,推出了乳鸽系列,每一只都带着东南亚风味,看着那金黄的表皮,嫩香的肉质,你的口水还不蜂拥而出吗?卖相不咋的拆骨焦香乳鸽,乳鸽骨头部分直接下油锅炸,炸好后撒上一层自制的椒盐,趁着热气吃,脆口得能把骨头都嚼下去。鸽肉切末,与西芹粒、红萝卜粒等,做生炒鸽松,口感微辣,带点酸甜,还有浓郁的牛油香,用生菜叶包食,让人忍不住,吃完一个又一个,不过最好配一杯啤酒,那才叫真的爽。绝对重口味的葱烧酱香乳鸽,取烤好的铁板,底下铺洋葱和青葱,顶上放煮好的乳鸽,顺着铁板热气,淋上酱汁,鸽肉厚实的肉质浸着酱汁,有一种卤水的感觉。(以上两款乳鸽只售29.8元/只)
详细地址:天河区林和东路149自编号之一首层(紫荆花苑1楼)
订座电话:020-38818098 38818088
菜式风味:东南亚菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,工作午餐,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:冰凉厚多士餐、公司三文治餐 、炭烧茄子餐、日式青瓜条餐、鲜果沙律餐 泰椒牛柳条、

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