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追寻美味 发表日期 :2012-08-17 餐 厅 名:菁品良鹏
高级食神三级 点击数 :7912 所在地区:广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛
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现煮土耳其咖啡

       广州的西式下午茶有华丽的酒店级,也有某些街坊爱hea的低调角落,东西谈不上精致出位,味道也不过不失,但不乏某些新奇嘢可试。来过的朋友就知道这里除了葡萄酒,店家的咖啡也有一手。传统土耳其咖啡采用原始煮法,将咖啡粉磨得很细,直接放入土耳其特制的钢or铜锅中煮沸腾为止!一般要煮5分钟,时间比普通咖啡要相对长很多,因此久煮且带有细细咖啡渣的咖啡香尤其浓郁。

  法国留学的老板本身做葡萄酒生意,小店就是用来招呼朋友和客户、街坊的。而深得街坊所爱的有一款“芝士奶茶”,店家之前偶然在超市买到罐装的芝士奶茶,于是就尝试调制。其外观同一般奶茶无差别,试过后奶茶味一般,且内里芝士味还是难以察觉,但奶茶的滑度应该是有所提升的。特别好玩的是,奶茶稍微冷却后,表情有类似“腐皮”的芝士皮!除此之外,偏爱芝士的店主还特制了多款芝士小吃,两样都算是简约易做的搭配,性价比一般但够新奇,有心还可以在家如法炮制!

转载自可乐报

餐厅:菁品良鹏    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:这家咖啡店不算大,隐藏在东湖西路上,不留意真是找不到,不过酒香不怕巷子深,老板凭借优质的葡萄酒、法式咖啡和独家芝士奶茶,有了不少熟客。店里摆满了他从法国带来的纪念品,有每年圣诞存下来的纪念版可乐,还有香奈儿总监的纪念版,这些都是他的珍藏。店里还有一个麋鹿头标本,是从朋友的贸易公司买的,带着点法国庄园的神秘感。推开左边的一扇门,后面竟然有一个小小的后花园,有了绿叶和阳光,再加一杯咖啡和一份浪漫的心情,这里就是最好的法式下午茶时光。
POCO卡折扣:8.8折
详细地址:越秀区东湖西路17号(近永胜上沙)
订座电话:020-83781150 
菜式风味:酒吧
适合类型:情侣约会,朋友聚会,独自FB,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:30-50
推荐菜式:格桑花、威士忌、香脆玉米片、烤鸡翅、卡布奇诺咖啡 、法式芝士奶茶 、芝士焗饼干、 焦糖玛奇朵、 茉茶奶茶 、芝士焗饼干 、法式烤三明治

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