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粉团子 发表日期 :2012-08-06 餐 厅 名:近江和牛正传(中区广场
高级食神三级 点击数 :3078 所在地区:上海市 黄浦 人民广场
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~♥华丽的牛肉料理@近江和牛正传♥~

 

***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***

~♥华丽的牛肉料理@近江和牛正传♥~

图/文 作者:粉团子

 

近江和牛正传浓浓的日本风店堂,主打的是各种品质纯优的烤牛肉,以及地道精致的日本料理,在这里可以品尝到最美味的牛肉,感受到最纯正的日本风味。

虽然各式牛肉是主打,但依旧需要一些日本料理来作为铺垫和点缀。秘制和风酱汁调制的蔬菜色拉,各种新鲜到爆的生鱼片,精致华丽的鹅肝蒸蛋,味道浓郁的西京味噌烤银鳕鱼,金黄松脆的炸虾天妇罗等等。

当晚的重头戏自然是各种高品质的牛肉,品质优良的食材,只需要简单的烤制就会非常美味。近江特选雪花三角腩肉是牛腹部前六根肋骨上的肉,漂亮的红白相间纹理,烤制之后口感丰腴,入口即化,并且充满浓郁的诱人香味。牛脸肉是整头牛中最精华的部分,并且因为量少而非常精贵,口感软糯,并带着丰富的胶原蛋白。特选盐烤厚切雪花牛小排,只需要短时间的烤制,充满丰盈的肉汁,回味还带着淡淡的奶香味。盐烤厚切牛舌,口感和牛肉完全不同,外脆里嫩,配上酱汁很完美。

吃过烤肉还需要一些主食和甜品才会满足,丰盛的手握寿司大拼盘,香气四溢的日式煎饺,香脆可口的海鲜煎饼,以及各种口味的甜蜜冰淇淋。
~~OVER~~
餐厅:近江和牛正传(中区广场店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:黄浦区黄陂北路227号中区广场201室
订座电话:021-33303812
菜式风味:日本料理
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度:好
人均消费:
推荐菜式:日本料理

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