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E 发表日期 :2012-07-24 餐 厅 名:涟漪咖啡床吧Moment·Be
高级食神四级 点击数 :7059 所在地区:广州市 海珠 滨江路沿线
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美食印象.涟漪床吧

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餐厅:涟漪咖啡床吧Moment·Bed Bar·Restaurant(涟漪床吧餐厅)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
编辑推荐:据说它曾经被喻为长寿不老的天然养生食品,也曾多次进贡给皇帝食用。在《本草纲目》里它被称为“咸草”,全名“麒麟藻”,是一种酷似珊瑚模样的草,现代人亲切的把它称呼为“海燕窝”。【床吧厨点 精致美味】海燕窝选自马来西亚沙巴州无污染海域,加工后成为干品,干品表面有一层天然盐分,闻起来有一股海水的咸香味。因此处理过程较为复杂,必须先用清水清洗三次,再用适量清水与柠檬片浸泡三次(2小时换一次水,浸泡的水里含丰富胶原蛋白,建议别倒掉),浸泡三次后,海燕窝自然膨胀,即可放入冰箱保存使用。如此清新迷人的海燕窝,只需加入自调的泰式风味酱,便瞬间升华成为58元的美味日式章鱼丸伴马拉海燕窝沙拉。口感嫩滑有弹性,细心咀嚼时它居然还会发出啪啪的声响,如一首清脆的旋律,这种低热量高纤维的碱性食品,女性朋友可别错过了。
详细地址:海珠区滨江东玉菡路28号珠江新岸酒店首层
订座电话:020-89570399、89570311
菜式风味:餐吧
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会,近郊觅食,大型聚餐
服务态度:很好
人均消费:100-200
推荐菜式:三大招牌食材: 澳洲顶级和牛、正宗法国鹅肝、各国生蚝等海鲜刺身。另外还有烩法国蓝贝、 、 银鳕鱼西京烧 、龙虾烩意粉等招牌菜

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