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汤水先生 发表日期 :2012-06-29
高级食神三级 点击数 :3274
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苗伯妈的酸汤

       天无三日晴,制酸汤,食酸食已成为贵州地区一大特色。今晚的晚餐,苗伯娘的红酸汤,可谓人山人海,来到镇远一定要试下!酸汤,一闻有点冬阴公的香茅味,红红的汤底,传统的酸汤是用番茄、淘米水进行发酵至酸而成。酸汤做锅底,配上各种火锅料下饭。每日的红火,希望都是纯天然,不要多添加!开餐……

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