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蚊子子 发表日期 :2012-06-28 餐 厅 名:有米气酒楼(增槎店)
高级食神三级 点击数 :4192 所在地区:广州市 白云 白云其它
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  相关活动:地道顺德美味の有米气!

顺德风味の有米气

 堂做巴马鲫鱼粥:鲫鱼都是由巴马那边的生产的,鱼很新鲜啊,粥也鲜甜的让人回味哦!!平时我们吃的鲫鱼都是满口骨,但这个粥就算是大口大口吃也没吃到有骨,也只能说这个师傅厉害啊!!这个粥是值得品尝推荐的!

盐焗猪尾:看上去是很普通的一味菜式啊,不过确实油而不腻,吃上去也很有嚼口

北窖吹鹅:平时有点怕吃鹅,因为鹅都有一层肥油!这个感觉和焖鹅差不多,但是比焖鹅干身,吃上去没整口都是油油的,那层油都·吹·干了!再加上特色的酱料那确实一绝!

特色浸沙河皖:以前试过很多地方的浸皖鱼都其实是蒸出来的,但是这里的浸皖鱼确实名副其实的浸的!鱼肉夹上去很实的,但入口就很滑,而且一点鱼腥都没有!!!平时我就是最爱吃鱼的,这个鱼确实满意

均安煎小麦鱼饼

香滑粥水白贝肉丸浸娃娃菜:粥水浸的娃娃菜都显得特别香滑啊!!

冰镇吉林木耳:这个看上去又简单又没特色的木耳啊,其实做法确实很不简单的,要把这个木耳搞得爽脆的还是要下点功夫啊!!那确实这木耳是很爽的,再焦一点芥辣。。。呦!!我最喜欢这种感觉!!可可。。。

特色咕噜鱼云拼炸奶:很长的一卷牛奶啊!!哈哈哈。。。液体牛奶就经常吃的!!这个固体的。。。又是一番特别风味!在很多地方吃这个炸牛奶我都觉得明显偏甜的!但是这边吃的确实味道适中。。。外酥内软!!口感不一般啊。。。

特色捞鱼面:这个确实很特色呢!!一条条的面条的样子。。。原来是鱼肉做成的!!入口弹牙啊。。。一盘也吃得下啊!!

青瓜花炒花肉:这个青瓜啊,我从来没吃过切得这么薄啊。。。刀工一流啊!我只在家里看过我老爸切瓜切这么薄的,哈哈哈!味道也很赞啊。。。。

金丝燕麦包:这个包有点腻喔!!

招牌姜撞奶:这个奶少了点,姜味特浓郁的!!不过我这个热底人吃了像有一团火缠绕似的!!比较适合寒底的人喝,保暖而且听说还可以治疗寒咳!

蚊子子 对餐厅的评价:
出品:太正了 服务: 人均消费:40
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编辑推荐:以顺德菜为特色的粥水火锅店,粥水火锅,涮完海鲜、肉类、蔬菜后,粥底依然鲜甜可口,除了粥水外,出品的顺德小菜味道不错,做法以炒、焖、煎、焗为主;环境与服务都很好,性价比很高,所以人头涌涌,非常热闹。
详细地址:白云区增槎路10号西2楼(近增步桥),富力半岛对面
订座电话:020-81759335 81759336
菜式风味:粤菜
适合类型:家庭聚会,商务洽谈,朋友聚会,工作午餐,爱心早餐,大型聚餐
服务态度:很好
人均消费:30-50
推荐菜式:顺德公焖鱼,鲍罗万有,粥水火锅,干逼鸭,煎局鱼嘴,菊花糕,煎酿三宝,九菜花炒上肉,姜撞奶

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